北海道士幌町

北海道鳥スモークくん煙醤油豚丼のたれセットムネモモ手羽先レバースモーク鶏肉スモークチキン燻製薫製豚丼醤油タレきくや旅館送料無料北海道十勝士幌町【K14】

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北海道、きくや旅館特製「鳥スモーク＆調味料セット」！

ムネ・モモ・手羽先・レバーの4つの部位の鳥スモークと、
醤油＆豚丼のたれをセットにしました。
ご家庭で簡単に老舗旅館の本格的な味を楽しむことが出来ます。

《鳥スモーク》
■ムネ
柔らかいチキンを丁寧にスモークしました。
スライスしてサンドイッチや
サラダなど、アレンジも自由自在！

■モモ
食べ応えのある骨付きの
ジューシーなモモ肉をスモークしました。
噛むたびに濃厚な旨みが溢れ出します。

■手羽先
手羽先はゼラチン質や脂肪が多くコクがある部位で、
スモークすることによりギュッと旨みが凝縮されています。

■鳥レバー
レバー特有の薫りと燻製の風味は相性抜群。
レバーというとボソボソしがちですが、
スモークすると硬めのペーストのようになり、食べやすくなります。

部位によって柔らかさや味わいが異なるので
おかずやおつまみとして、それぞれの美味しさをお楽しみいただけます。
くん液（フレーバー）・保存料・防腐剤は不使用なのも嬉しいポイント♪
昔ながらの製法で1つ1つ丁寧に作りました。

《醤油＆豚丼のたれ》
■くん煙醤油
長年培ってきた薫製の技術をもとに醤油をスモークしました。
スモークしたしょうゆは十勝でも珍しく、香ばしさがプラスされ、
醤油独特の香りと、まろやかな風味を味わえます。

■豚丼のたれ
十勝といえば豚丼！きくや旅館自慢の豚丼をご自宅で再現できます。
どんな豚肉料理に混ぜて焼くだけで、簡単に豚丼が作れます。
醤油、みりんに「七面鳥のスープ」を加え、じっくり煮詰めました。

きくや旅館こだわりの「鳥スモーク＆調味料セット」を、ぜひご堪能下さい！

＜きくや旅館とは＞
北海道十勝の士幌町に存し、
1950年頃米国軍人が残していった七面鳥を先代が引き取り、
お客様にお出しして好評をいただいて以来、
半世紀も続く名物料理となりました。（現在はアメリカ産七面鳥）

「七面鳥スモーク」は1975年頃より始め、
昔ながらの製法にて1本1本手にかけて作りました。
現在は七面鳥の他に、牛（士幌産）、豚（十勝産）、鳥（十勝産）を
地場産品のスモークを三十数年の経験の中で作っております。

カテゴリ	肉・ハム類その他の肉
容量	返礼品名：鳥スモーク＆調味料セット内容量：・スモークチキンムネ(130～150g)×2 ・スモークチキンモモ(180～210g)×1 ・手羽先スモーク(5個入)×2 ・鳥レバースモーク(100～120g)×1 ・くん煙醤油(100cc)×1本・豚丼のたれ(220cc)×1本原材料名：【スモークチキン】鶏肉（十勝産）、塩、砂糖【スモークチキン(モモ)】鶏肉（十勝産）、塩、砂糖【手羽先スモーク】鶏手羽先（十勝産）、塩、砂糖【鳥レバースモーク】鶏肝臓（十勝産）、塩、砂糖【くん煙醤油】大豆、小麦、食塩【豚丼のたれ】醤油、みりん、七面鳥スープ、砂糖（原材料の一部に大豆、小麦を含む）保存方法：【スモーク】ご家庭の冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。【調味料】常温（開封後冷蔵で保存してください）アレルギー：小麦・鶏肉・大豆製造者：きくや旅館北海道河東郡士幌町字士幌西2線157 地場産品に該当する理由：町内の事業所において、燻煙箱を活用し、調理・味付け・燻製・梱包を全て自社で行うことで、燻製品として製造しているため
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし発送：決済から30日前後 ※冷蔵便でお届けします。到着後に冷蔵庫で保管お願い致します。 ※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。 ※画像はイメージです。