こだわりのメンチカツ 計8個 | 豊後高田市 メンチカツ

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すべてつなぎなしの手作りの一品。
塩と香辛料だけで和牛の旨みを引出しました。
メンチカツは黒和牛とタマネギ、牛タンメンチはタンと呉崎産のミネラルたっぷり含んだネギとの相性に驚きます 。
　自社でメンチし、パン粉も生パン粉使用とこだわりぬいた自信作です。
※上手にあげるコツ、レシピ付

《日本一の味わい！おおいた豊後牛》

「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成２９年「第１１回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。

《すべてつなぎなしの手作りの一品です》
塩と香辛料だけで、おおいた豊後牛の旨みを引出しました。
　メンチカツは豊後牛とあわじ島産のタマネギを使用。
　牛タンメンチはタンと豊後高田市呉崎産のミネラルたっぷり含んだネギとの相性に驚きます 。

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