駿河屋賀兵衛 真鯛の酒盗 2本セット(90g×2本) 真鯛 希少部位 上品な甘み 食感 熟成 海産物 おつまみ 酒の肴 お茶漬け ご飯のお供 卵かけご飯 静岡県 富士市 [sf067-009]

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真鯛の希少な部位を使用し、手間と時間をかけて作りました。

鯛ならではの上品な甘みと旨みをご堪能ください。

真鯛酒盗は酒を盗んでも飲みたくなるという酒盗の中でも、鯛の旨味を強く感じる一品です。
鯛の腸を裏返して包丁の背で丹念に不純物を取り除き、 食感が味わえる大きさに細かく刻みました。
希少な白子、真子も一緒に塩で漬け込み、一年かけて丁寧に熟成させています。
日本酒だけでなく、お茶漬け、卵かけご飯などでお試しください。

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