大月町産 お刺身・マグロ赤身750g 刺身

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2021年全国養殖クロマグロ品評会で最優秀賞をいただいた「黒潮本まぐろ」。
栄養豊富な黒潮の恵みをいっぱい受け、養殖された本マグロは赤身まで脂が乗っていてまさに全身「トロ」！
そんな大月産本マグロの赤身をお届けします。

全国養殖クロマグロ品評会で「最優秀賞」受賞！
外観評価（色調・脂ののり）と身質評価（赤身・中トロ・大トロの色、食感、味）で審査される全国養殖クロマグロ品評会が2021年2月に開催されました。
審査の結果、大月町の「黒潮本まぐろ」は、「最優秀賞」を受賞！
見た目、味とともに認められた、大月町の「黒潮本まぐろ」をぜひ味わってみてください。

マグロの中でも高級な「本マグロ」脂の乗りも旨みも高品質！
マグロの中で最高ランクの本マグロ（クロマグロ）。
肉質や脂の乗りがマグロのなかでも上質と言われています。

マグロ本来の旨みが感じられる赤身。
口に入れた瞬間とろけるような脂の旨味と甘味を感じられます。

管理のいき届いた養殖だからこそ、抜群の脂ののりを実現
日本でみられる魚の約1/4、およそ1,000種類の魚とサンゴが生息する美しい海で、本マグロの養殖がされています。
黒潮のおかげで一年を通して、成長に適した水温を保ちながら、海水の入れ替わりが激しい理想の環境で大きくなります。
そんな環境で、人が食べられるほど新鮮なサバやアジなどの生餌を食べて育った「大月産本マグロ」。大トロだけでなく、赤身までも脂がのっていて、まさに全身トロの本マグロです。

■■■■■■必ずお読みください■■■■■■
※画像はイメージです。
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