骨なし干物! 鯖の一夜干し 約1kg（半身7切）干物 さば サバ [e15-a024]

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福井県の網元漁師「福丸」が厳選。
脂がのったノルウェー産の鯖を一夜干しにしました。
骨取りしているのでお年寄りやお子様にも安心してお召し上がり頂けます。

※画像はイメージです。
※手作業の為、骨が残っている場合があるのでご注意ください。
※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。
　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。

■ 返礼品について
◇福丸のこだわり「獲れたて以上に旨い！」
福井県の底曳き網漁師『福丸』が自信を持っておススメする、骨取り鯖の一夜干しです。
鯖は脂がのったノルウェー産の鯖を使用しております。

【ポイント1】
鯖の味に合うように薄塩味で一夜干しに干しあげております。
ご飯が進む一品！
【ポイント2】
一枚ずつ丁寧に骨を取っており、お年寄りやお子様にも安心してお召し上がり頂けます。半身にカットなので丸ごとお召し上がり頂けます。
【ポイント3】
使い勝手抜群！半身1枚ずつ真空パックしている為、小分けして調理ができ、使いやすくなっております。
冷凍保管で長期保存できるので使いたい時にご利用いただけます。

◇ 生産者の声
越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。
越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。
そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の旨さを知っています。
私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。その旨さをぜひご堪能ください。

◇ 私たちのこだわり
獲れたて以上に旨くする。
昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています。
当社では、自船で水揚げされた新鮮な魚を漁師の目利きで選別し、良い魚をその日の内に加工しております。
当社の専用加工場は越前海岸からほど近く、自前の船舶で漁獲した魚を素早く仕入れることができるため、鮮度を保ったまま加工を行うことができます。
作業は魚に慣れ親しんだ地元の女性を中心として行っており、一匹ずつ丁寧に手作業で行います。
もちろん衛生環境も整えており、お客様に安心して食べてもらえるよう常に工場改善に取り組んでいます。

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