【希少】にほんみつばちの 生 ハチミツ 110g×1本 糸島市 / kibitoa [AIN004]

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とても貴重な日本ミツバチの蜂蜜！

日本古来種である日本ミツバチは、飼育が難しく環境が気に入らないとすぐに引っ越してしまうほどデリケートです。
しかも、一般的に養蜂されている西洋ミツバチと比べると、採れる蜂蜜の量は10分の1程度で、採蜜も1年に1度だけ。
そのため、国内の流通量は0.1％にも満たないともいわれており、とても希少なものなのです。

■kibitoaの垂れ蜜
福岡県糸島の自然豊かな里山で育ち、手作業で丁寧に採蜜するため、花粉やロイヤルゼリーが含まれていて栄養たっぷり。
みつばちの巣蜜から垂れたみつだけを非加熱、非加糖で瓶詰めしました。
また加熱処理されていないので、ビタミン、ミネラル、酵素などが豊富に含まれ、はちみつの成分が生きています。

■kibitoa（キビトア）
福岡県糸島市で木工品のデザイン、製作を行っています。

木工品の仕上げに使う「蜜蝋ワックス」を自家生産するために養蜂を行っています。
蜜蝋を生産する際に出る副産物として、蜂蜜を採取しています。

生活に寄り添い、長く大切にできるモノを通してていねいな暮らしを心がける。
そんな空間を作り上げていく、お手伝いができればと思っています。


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【地場産品基準該当理由】
市内で採取されたハチミツであるため。

【賞味期限】
採蜜日から3年

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