美祢産 はだか麦でつくった地ビール 『はだか麦エール』 ｜ 麦 地ビール ビール クラフトビール 酒 はだか麦 麦芽 ヘルシーフード 山口 美祢 特産品 秋吉台

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山口県美祢市の大自然の中、きれいな空気と秋吉台のミネラルたっぷりの土地で育った「はだか麦」。山口県内で収穫されるはだか麦の半分以上を美祢市で栽培しています。

はだか麦は世界でも注目されるヘルシーフードです。
この美祢市が誇るはだか麦を主原料に、地ビールをつくりました。

現在、味噌など従来のはだか麦の製造先が減少するなか、美祢市では「美祢市はだか麦需要拡大プロジェクト」を立ち上げました。その一環としてはだか麦を原料とした地ビール製造を企画。新たな活路とし期待されています。



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