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冷風熟成干 開ホッケ特大 3枚入り
...- 寄附金額
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北海道産の身が厚く、脂のりのいい真ほっけを使用して、冷風熟成干し(ハイブリットドライ製法)で、旨味凝縮、ふっくら柔らかく干しあげました。
従来の干し魚と違い、乾燥焼けすることがなく、水分をのこし、さらに魚特有の嫌な臭みを抑えて、魚本来の味を味わうことができる干し魚となっております。
さらに焼いたときにはふっくら感やしっとり感があり、皮はパリッとやけるので、皮まで美味しく食べることができます。
ホッケ本来の味を楽しめる塩分濃度にもこだわりました。
2022年フードプロフェッショナルアワードでは食のプロ達がこれは旨いと評価いただき、3つ星受賞をした当店人気商品となっております。
【配送不可地域】沖縄・離島
事業者名:(株)フジウロコ大橋水産
【地場産品に該当する理由】
開ホッケの製造工程のうち、原料購入後から完成までの全ての工程を札幌市内にある自社工場の職人の手で1枚1枚行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。(告示第5条第3号に該当)
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| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 開ホッケ特大 3枚入り(1枚当たり約350g~400g程度) シリーズ名:冷風熟成干し 原産国/製造国:日本 総個数:3 総重量:1050g ホッケの種類:真ホッケ 産地(都道府県):北海道 食品の状態:冷凍 単品重量:350g 旬の時期:5月,6月,7月 単品(個装)個数:1 製造者:(株)フジウロコ大橋水産 札幌市中央区北13条西16丁目3-13 鮮魚・海藻の用途:1尾開 販売者:(株)フジウロコ大橋水産 札幌市中央区北13条西16丁目3-13 保存方法:冷凍 名称:開ホッケ シリーズ名(カナ):レイフウジュクセイホシ 【賞味期限】 冷凍で製造日から9ヵ月 ~ 1年未満 解凍後は3日 ※商品ラベルに記載 【保存方法】 到着後、すぐに食べない場合は冷凍庫での保管をお願いいたします。 ■関連キーワード:ホッケ 開ホッケ 冷風熟成干 特大 3枚入り 魚 焼き魚 ふっくら 干し魚 おすすめ お取り寄せ ほっけ おかず 冷凍 ふるさと納税 札幌 北海道 札幌市 |
| 発送時期 | 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。 |
| 配送 |
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- ワンストップ特例オンライン申請
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■年末年始のお礼の品の配送・営業についてのお知らせ
重要なお知らせですので必ずご確認ください
■【札幌市ふるさと納税】返礼品お届け遅延のお詫び
平素は札幌市へ温かいご支援を賜り、厚く御礼申し上げます。
この度、9月29日に発生したアサヒグループホールディングス株式会社のシステム障害(サイバー攻撃の影響)により、返礼品の一部にお届けの遅延が発生する可能性がございます。
お待ちいただいております皆様に多大なご迷惑をおかけしますことを、深くお詫び申し上げます。
詳しい状況はアサヒグループのサイトをご確認ください。重ねてお詫び申し上げますとともに、何卒ご容赦、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
■ワンストップ特例申請 オンラインサービス「IAM」について
札幌市では、ふるさと納税をいただいた皆様のご負担を軽減するために、スマートフォンのみで完結できるアプリ「IAM」を導入しました。
※申請には「マイナンバーカード」が必要です
※App Store もしくはGoogle Playから「IAM(アイアム)」アプリのダウンロードをお願いいたします。
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レビュー
5.0(1件)
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「特大」と記されていたのでどんなに大きいのが来るのだろうと期待していましたが、ビックリするほどではなかったです。
塩加減が程よく、身もふっくらしていて美味しかったです。すだちや大根おろしをかけていた ... 続きを読む2024年12月16日 大阪府在住




















