023-03 かわなべ牛カタロース450g
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かわなべ牛は黒毛和種で、南九州市川辺町の畜産農家で15か月以上飼育したものです。
規格は、日本食肉協会で定める4等級以上で、肉質・脂肪質が特に優れたものが「かわなべ牛」と呼ばれます。
肩から背中にかけてのロース肉で、最も頭に近い部分になります。
脂肪がとりわけ入りやすい霜降りの柔らかい赤身肉で、程よい食感と濃厚な味が特徴です。
しゃぶしゃぶや、すき焼きなどにおすすめです。
水、緑の大地、そして清涼な空気。川辺の自然の中でゆったりと丹精込めて育て上げた黒毛和牛「かわなべ牛」をどうぞご賞味ください。
【かわなべ牛直売店】
容量 | 配送 | |
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南九州市産黒毛和牛「かわなべ牛」カタロース450g×1パック 賞味期限 冷凍で90日 |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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かわなべ牛カタロース450gをたのみました。「かわなべ牛」と言う名前をはじめて聞いたので、どうかなあと半信半疑でたのみました。食べてみましたがとてもやわらかく大変美味しいお肉でした。また、頼みたいと思 ... 続きを読む
2021年09月27日 神奈川県在住
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