和歌山県の柑橘じゃばらパウダー 100g 【SW95】

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「じゃばら」とは、ゆずやレモン、カボスの仲間で香酸柑橘の一種です。
爽やかな香りと酸味、まろやかな旨味のバランスが絶妙なじゃばらには「ナリルチン」が多く含有されており、含有量はカボスの約27倍、ゆずの約6.5倍とも言われております。
中でも果皮にナリルチンが多く含まれており、パウダー状にする事で酸味をなくし保存しやすく、使用用途の幅が広がるようにしました。
ヨーグルトやジャム、スムージー、青汁等に混ぜて毎日の習慣に。炭酸や焼酎割にひとつまみ入れるのもお勧めです。またホットケーキやカップケーキ等お菓子作りにもお使い頂けます。唐揚げや焼き鳥の薬味にも相性抜群です。
苦酸っぱいのは果皮100％の証。栄養豊富なじゃばら果皮をそのまま乾燥させ粉末にしたパウダーを様々なお楽しみ方でご賞味下さい。

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