国産牛ローストビーフ 低温真空調理 約550g

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真空低温調理製法にて、長時間じっくり時間をかけて丁寧に焼き上げた自慢のローストビーフです。
ウェットエイジング(真空熟成)をかける事により、「柔らかさ」を向上させております。ソースがなじむようシンプルな味付けにしております。


■産地
国産

■加工地
熊本市

■原材料
牛肉(国産)、粉末調味料(食塩、乳糖、コショー、その他)／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に卵・乳成分・牛肉を含む)
ソース：
【ソース】砂糖(国内製造)、たまねぎ、しょうゆ、たんぱく加水分解物、水あめ、醸造酢、食塩、にんにく、植物油、チキンエキス、こしょう／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
【加工わさび】西洋わさび（中国）、コーンフラワー、植物油、水あめ、でん粉／加工デンプン、pH調整剤、香料、増粘多糖類

■保存方法
保存温度-18℃以下で冷凍保存してください。

■関連キーワード
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【地場産品に該当する理由】
本市内において、原料トリミング、原料カット、味付け、真空包装、加熱調理、粗熱処理、冷却までの全工程（100％）を行うことにより付加価値が生じているため。
（告示第5条第3号に該当）

【賞味期限】
製造日より365日

【アレルギー】
牛肉【卵・乳・牛肉】
ソース【小麦・大豆・鶏肉】

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