BS-1　牛肉　清麻呂牛ロースステーキセット540g(180g×3枚）

和気町が生んだ偉人、和気清麻呂にちなんだ「清麻呂牛」です。赤身と脂身のバランスがよい柔らかい牛肉です。是非一度ご賞味ください。
※画像はイメージです。



★清麻呂牛★

晴れの国おかやまで生まれた黒毛和種の父と乳用種の母から生まれた、和牛のおいしさを受け継いだ交雑種（F1）牛「清麻呂」。

岡山県は、古くから畜産が盛んな地域で、和気町が生んだ偉人「和気清麻呂公」にちなんだ「清麻呂」の名前が付けられました。

飼料にもこだわり、岡山の特産品でもある白桃と県産飼料米を活用した混合飼料を与え一頭一頭、手塩にかけて育てられました。

そのため「清麻呂」は、うまみ成分のグルタミン酸や機能性成分であるカルノシンやアンセリンを多く含み、赤身と脂肪のバランスが良い、柔らかくておいしい肉用牛となりました。

霜降りの度合いや肉色など一定基準をクリアしたものだけを、岡山市場より「清麻呂」として出荷されています。


【提供】和気鵜飼谷温泉

TEL：0869-92-9001

URL：http://plus.harenet.ne.jp/~ugaidani/

容量

ロースステーキ　540g（150g×3枚）

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