秋には欠かせないさつまいも、甘くてほくほくのかぼちゃ、栄養たっぷりのしいたけなど……思わずよだれが出てしまうような、食欲の秋に欠かせない食材をリストアップしました。
秋野菜は水分が少ないため味が濃く甘みなどを強く感じられるほか、加熱調理に向いているものが多く、冬に備えて体を温める助けになります。
全国のふるさとで育てられた野菜がピークを迎える「今だけ」の味を、ぜひお見逃しなく！

産卵を間近に栄養と旨みが詰まった秋の魚介を集めました。
旬の魚は味が抜群に美味しくなるだけでなく、身体に良いDHAやEPAなどが含まれる脂肪分をたっぷり蓄えています。
「頭が良くなる」と謳われるほどに栄養価の高い魚を通じて、季節を感じてみてはいかがでしょうか？

野菜と同じく、その季節ごとに必要な栄養をふんだんに蓄え、美味しさのピークを迎えた果物もピックアップ！
秋の果物は、厳しい冬に備えた栄養価の高いものばかり！ビタミンCやカロテンが豊富に含まれているため、免疫効果を高めたり体調を整えたりすることができます。
そのままでももちろん、少し手を加えて調理しても美味しいおすすめの果物が勢ぞろいです。

食卓でたくさん食べるお米こそ、とびきり美味しいものを。
実りの秋を迎えて収穫したばかりの新米は、色つや、風味、味わい、香り、すべてが高品質で抜群の美味しさ！
全国のふるさとで収穫された自慢のお米を、ぜひご賞味ください。