【好評！カニむき身】甲羅盛かに 3個 蟹 [e15-b008]　

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＼2024年6月4日　日刊SPA！孤独のグルメ×ふるさと納税 にて当返礼品が紹介されました。／

越前漁師の福丸が自信を持って選別した、大きくて上質なせいこがに（越前がに）の身を剥き出し召上りやすく甲羅へ盛り付けました。
せいこがに（越前がに）特有の卵の甘味が強く、旨味が凝縮されております。

※画像はイメージです。
※贈答発送（のし）のご対応いたします。
　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。

【お申込みにあたり、ご了承をお願いします】
※商品配送中に、包装フィルムが甲羅の突起物に触れたり、摩擦を受けることにより、
フィルムに針先ほどの小さな穴が発生し、配送時に空気漏れを起こす場合がございます。
仮に空気漏れが発生した場合でも、衛生面や品質、味に関して問題はございませんのでご安心ください。
また、空気漏れが発生した場合でも商品のお取替えは出来かねますので、予めご了承をお願いします。

■ 返礼品について

◇ 私たちのこだわり
獲れたて以上に旨くする。
昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています。

越前漁師の福丸が大きくて上質なセイコガニ(ずわい蟹のメスガニ)を選別し、自社工場にてすべて手剥きで甲羅盛りに仕上げました。セイコガニに合った絶妙な塩加減で釜茹でし、味付けは薄塩だけですので、セイコガニ本来の旨味を感じていただけます。
セイコガニの身と卵を盛り付けしており、特にセイコガニ特有の卵の甘味が強く、旨味が凝縮されております。
プレミアムな逸品を是非ご賞味ください。

◇ オススメポイント
1.レギュラーサイズ 70gの約1.8倍（当社比) プレミアムサイズ 120gの甲羅盛り
従来品より食べ応え充分！

2.調理不要　手軽に蟹を楽しめます
食べるのが面倒に感じるセイコガニですが、一つひとつ丁寧に殻から身を取り出し手剥きし甲羅に盛付けました。
特にセイコガニ特有の卵の甘味が強く、旨味が凝縮されております。
蟹身・内子・外子・カニ味噌、プレミアムな逸品！
食べやすいので、お子様も満足いただけます。

3.食べたい時に直ぐに！
個包装になっておりますので食べたい時に直ぐに召し上がっていただけます。
急な来客にも喜ばれます。

◇ 生産者の声
越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。
越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。
そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の旨さを知っています。
私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。その旨さをぜひご堪能ください。

◇ 福丸フーズのこだわり
獲れたて以上に旨くする。
昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています。
当社では、自船で水揚げされた新鮮な魚を漁師の目利きで選別し、良い魚をその日の内に加工しております。
当社の専用加工場は越前海岸からほど近く、自前の船舶で漁獲した魚を素早く仕入れることができるため、鮮度を保ったまま加工を行うことができます。
作業は魚に慣れ親しんだ地元の女性を中心として行っており、一匹ずつ丁寧に手作業で行います。
もちろん衛生環境も整えており、お客様に安心して食べてもらえるよう常に工場改善に取り組んでいます。

【越前がにの漁期について】
福井県が誇る冬の味覚「越前がに」は、毎年【11月6日～翌年3月20日】までが漁の期間(※福井県の条例による）。この期間中に福井県越前町で水揚げされたズワイガニは「越前がに」と呼ばれます。
本返礼品では、漁期中に獲れた新鮮な越前がにを、急速冷凍で美味しさそのままに閉じ込め、お届けしています！

＼やっぱり一番美味しい食べ方は・・・！／
冷凍ではない越前がにを、漁期中に現地・越前町で味わう事！
地元のお店で食べる越前がには感動モノです。ぜひ一度、越前町にも遊びにきてください

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