金目 ちばの釣り金目姿煮 銚子仕立て

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千葉県北東部の暖流と寒流がぶつかり合い、プランクトンが豊富な銚子沖で漁獲される「金目鯛」は金色に輝く大きな目と鮮やかな赤い体色、年間を通して上質な脂が特徴の高級魚です。今回は銚子に水揚げされる金目鯛を老舗醤油メーカー「ヒゲタ醤油」が作る醤油をベースに甘めに調合した煮付タレで姿煮に仕上げました。湯煎の簡単調理で豪華な金目鯛の姿煮が出来上がります。

お召し上がり方
(1)湯煎：冷凍のまま封を切らずにフライパンやお鍋等の沸騰したお湯で20分程度ボイルしてください。
(2)電子レンジ：袋のまま流水で30分解凍後、お皿にあけてラップをし電子レンジで温めて下さい。加熱時間の目安は500Wで約６分（ご家庭の機器によっては調理時間に差が出る場合もございます。）

注意事項　
(1)品質が低下する恐れがありますので、再凍結はしないで下さい。　
(2)充分に加熱してからお召し上がり下さい。　
(3)骨には十分注意してお召し上がりください。　
(4)ご家庭の冷凍室では温度が一定に保たれませんので、ご購入後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
製造日より冷凍保存で180日

【アレルギー品目】
小麦、大豆
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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事業者　：千葉県漁連

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