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  • 北海道産牛熟成モモステーキ ~北大との共同開発製法!~ ステーキ
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北海道札幌市
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北海道産牛熟成モモステーキ ~北大との共同開発製法!~ ステーキ

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~北大との共同開発製法!~ 独自技術により旨みの増した赤身肉を~

大金畜産が北海道大学と共同研究開発した酵母菌熟成法で、北海道産牛のウチモモ肉の赤身肉を3週間ドライエイジングし,熟練の職人が切り出しから包装までひとつひとつ心をこめて作業いたしました。
北海道独自の技術で、時を旨みに代えた赤身牛の熟成肉の美味しさを、ステーキでぜひご賞味ください。

事業者:丸大大金畜産株式会社


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カテゴリ
容量 ■内容
熟成牛モモステーキ150g×5

■原材料
牛モモ肉

■アレルギー
牛肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

■賞味期限
冷凍90日

■保存方法
冷凍

■注意事項
※生肉ですので加熱してお召し上がりください。
※解凍・開封後はすみやかにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

■関連キーワード:北海道産 熟成モモ ステーキ 計750g 各150g 5パック 赤身 北海道産牛 牛ステーキ 牛肉 熟成肉 もも肉 国産牛 北海道大学 共同開発製法 小分け ディナー パーティー お取り寄せ グルメ 冷凍 北海道 札幌市
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レビュー

4.5(2件)

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  • 早い発送ありがとうございました。初めて食べましたが、とても美味しかったです。1人晩酌にちょうど良い大きさでした。シンプルに塩胡椒で味付け、肉の旨味が感じられました。ぜひまた次もお願いしたいです。リピー ... 続きを読む

    2025年12月12日 神奈川県在住

  • はじめ食べたときは、ん?と思ったのですが、これが噛めば噛むほどおいしく感じます。おすすめは、焼き肉のたれなどではなく、シンプルに塩のみ!!家族それぞれ焼き方の好みが異なりましたが、レア、ミディアムどれ ... 続きを読む

    2025年10月02日 岐阜県在住

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