黒毛和牛 ロース 400g すき焼き 和牛

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【京都姫牛】
京都姫牛は、その名のとおり上質な「メス牛」にのみ命名される和牛です。
丹波地方の穏やかな気候風土の京都府綾部市の牧場で育ちました。
一頭一頭、丹念に匠の技でじっくり育て上げられる京都綾部和牛です。
古都である京都は、肉牛の肥育についても古来より先駆的な地域でした。
歴史は古く、１３１０年に描かれたわが国最古の和牛書「国牛十図」に「丹波牛」として取り上げられています。
融点が低く食べやすい脂質と、口の中でとろける旨味のある赤身のバランスをお楽しみください。

【ロース】
きめが細かく、柔らかく、上品な甘い風味があります。ロースの中でも最も厚みがあり、霜降りになりやすいため、断面は「鹿の子模様(かのこもよう)」と呼ばれるように見た目も非常に美しく迫力があります。

【品種（産地）】
A5.A4ランク黒毛和牛（京都府綾部市）

【検索ワード】
京都　綾部　肉　牛　ビーフ　黒毛和牛　国産　スキヤキ　すき焼き　贈答　ギフト

※画像はイメージです。

■申込期日
　通年

■アレルギー品目
　牛肉

■事業者
　肉匠京都姫牛綾部牧場

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