熟成信玄生姜パウダー

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国内でも数社しかできない熟成技術を用いて製造したジンジャーパウダー。生姜湯にして体がすぐに温まる。効果抜群です！

信玄生姜は、甲斐市を拠点に日本国内でも希少な、栽培期間以外も農薬、除草剤、化学肥料を使用しない地球環境・体に優しい生姜です。

日本初の独自の栽培方法で、適度な湿度、虫を防御でき、生姜の成長に適した環境を作り出すことに成功しています。

土壌に多くの微生物を入れることによって、土がふかふかになり、連作障害を克服し、特に厄介な草を全て手作業でシーズン通して２～３回根っこから抜き、丁寧に大事に育てられています。
農薬を使ってない分、生姜の皮も食べられます。皮にはポリフェノールが豊富に入っていて、そのポリフェノールには植物繊維と抗酸化作用が多く含まれて、生活習慣病や老化を抑えると言われています。

出荷時は、生姜一つ一つ丁寧に手洗いして、細かくチェックしています。
直売所やスーパーにて販売しております。

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