酪農発祥の里から嶺岡プリン詰合せ(プレーン・房州びわジュレ・南房総夏みかんジュレ） お菓子 菓子 ｽｲｰﾂ ﾃﾞｻﾞｰﾄ 甘味 おやつ ｵﾔﾂ ぷりん 枇杷 夏ミカン 夏蜜柑 なつみかん mi0010-0016-1

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低温殺菌牛乳をたっぷりと使用し、牛乳本来の風味と濃厚な味わいのなめらかミルクプリンです。
プレーンの他に、房州びわを使用したびわジュレをのせたプリンと夏みかんジュレをのせたプリンの詰合せです。

嶺岡プリン（プレーン）
低温殺菌された濃厚な牛乳を贅沢に使用したプリンです。滑らかでクリーミーな舌触りと豊かな牛乳の風味が広がります。素材の持つ味わいを最大限に引き出した、シンプルでありながらも懐かしさを感じさせる至福の一品です。

嶺岡プリン（房州びわジュレ）
ミルクプリンに、びわの豊かな風味が楽しめるジュレを添えました。口の中でふわりと広がるびわの風味と、滑らかなプリンの絶妙な組み合わせです。贅沢なひとときをお楽しみください。

嶺岡プリン（南房総夏みかんジュレ）
夏みかんのジュレをたっぷりと敷き詰めました。みずみずしい夏みかんの爽やかな酸味と、滑らかなプリンの甘さが絶妙にマッチ。香り豊かなデザートをお楽しみください。

南房総の地域一帯は、戦国時代に軍馬を養成する牧場になっておりました。
江戸時代には8代将軍徳川吉宗が外国産馬を輸入した際にインド産の白牛も3頭輸入し、この地で繁殖を始め、
「白牛酪」という現在のバターに似た乳製品が作られたことで、千葉県南房総市は、日本酪農の発祥地といわれています。

また、南房総へ視察に来た吉宗公が白牛の牛乳を見て「豆腐が食べたい」といったことから、
料理人が牛乳とくず粉を使い豆腐を作り、その名前を「嶺岡豆腐」と名付けました。
その後、料理の世界では牛乳を使用した製品を「嶺岡」と呼ぶようになったことから、このお品も「嶺岡プリン」と名付けました。

お召し上がり方
冷蔵庫で半日程度、解凍してからお召し上がりください。
解凍後は冷蔵保存7日以内にお召し上がりください。

事業者：株式会社ちば南房総　道の駅とみうら枇杷倶楽部

【消費期限】
製造日から30日

【注意事項】
※画像はイメージです。
※消費期限に関わらず解凍後は冷蔵保存7日以内にお召し上がりください。

【申込期日】
なくなり次第終了

【保存方法】
要冷凍

【原材料】
嶺岡プリン（プレーン）
牛乳（南房総市製造）、生クリーム、バターミルク、グラニュー糖／トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類、加工でん粉）、乳化剤（原材料の一部に乳成分を含む）

嶺岡プリン（房州びわジュレ）
牛乳（南房総市製造）、生クリーム、グラニュー糖、枇ピューレ、バターミルク、レモン果汁、洋酒／ゲル化剤（増粘多糖類、加工でん粉）、トレハロース、乳化剤（原材料の一部に乳成分を含む）

嶺岡プリン（南房総夏みかんジュレ）
牛乳（南房総市製造）、生クリーム、グラニュー糖、バターミルク、マーマレード、レモン果汁／ゲル化剤（増粘多糖類、加工でん粉）、トレハロース、乳化剤（原材料の一部に乳成分を含む）

【アレルギー品目】
乳

【地場産品基準】
3号 区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造、加工、梱包までの工程を行うことにより、ミルクプリンができ相応の付加価値が生じているもの。

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