オリーブオイル 激辛ペペロンオイル・新漬け・牡蠣のオイル漬け オリーブオイル [XAJ081]

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エキストラバージンオリーブオイルに、広島県産の唐辛子の風味を加えた香味オイルと新漬けオリーブ・牡蠣のオリーブオイル漬けをセットでお届け！
様々な食材や料理との相性抜群で、アクセントや仕上げに数滴垂らすだけで、料理のグレードが格段にアップすること間違いなしの逸品です！
お食事会やパーティーで是非お楽しみください！

■ペペロンオイル【激辛】
エキストラバージンオリーブオイルに、広島県庄原市の吉岡香辛料研究所にて農薬に頼らない栽培と低温保存、乾燥方法などにこだわって生産された激辛唐辛子「キャロライナリーパー」を使用。
タバスコの代わりにお使いいただくとおいしくお召し上がりいただけます。
※かけ過ぎにご注意ください。

■新漬け
10月中旬から2月末までにしか味わえない期間限定の新漬けオリーブ。
収穫した旬のオリーブを、広島県産の藻塩を使用した塩水に漬け込んだフレッシュな新漬けオリーブ。
ワインのお供はもちろん、サラダなど料理のアクセントにもぴったり！
サッと取り出して使いやすいので、ぜひ色んな料理にお試しください。
※塩分をお控えの方は、お召し上がりの前に4?5分ほど水につけて塩抜きしてください。

■牡蠣のオリーブオイル漬け
広島県産の干し牡蠣を、独自の配合でブレンドした風味豊かなオリーブオイルに漬け込んで旨味を凝縮させました。
フタをあけるとふわっと広がる牡蠣とオリーブオイルの香り。
おつまみにも、おかずにも、おすすめの逸品です。
残ったオリーブオイルは、ぜひパスタソースにして最後までお楽しみください。

■安芸の島の実とは？
安芸の島の実は広島の新名物。自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。
オリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培されているのが、安芸の島の実です。
雨が少ない、台風被害が少ない、日照時間が長いなど、地中海の気候に近く、オリーブの栽培に適しています。
実やオイルの味わいはさることながら、それを生み出す恵まれた環境、地域活性化への取り組みにも近年、注目が集まっています。


【賞味期限】
フレーバーオイル　製造日より1年
新漬けオリーブ　製造日より3ヶ月
牡蠣のオリーブオイル漬け　製造日から6か月



【地場産品基準該当理由】
主な原材料として、江田島市内で製造されたオリーブオイルを使用しています。


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