下呂ショコラ煎餅 ビター 箱入り 15枚　個包装 せんべい 和菓子 お菓子 チョコ 贈答【6-9】

下呂ショコラ煎餅は、下呂産栃の実を使った「とちの実煎餅」をベルギー産チョコレートでコーティングした新感覚のお菓子です。
とちの実煎餅とビターチョコレートが非常にマッチし、コーヒーによく合います。

【原材料】ビター
小麦粉・砂糖・チョコレート（砂糖・食用精製加工油脂・・ココアパウダー）・鶏卵・栃の実/重曹・乳化剤・香料、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む）

【「栃の実って何？」ポリフェノールが豊富】

栃の実は、トチノキ科の植物で種子は栗に似ていますが、全く違うものです。
西洋ではマロニエと言って、街路樹などに使われています。
デンプンを多く含み、あく抜き（渋抜き）して食用に用います。
飛騨では正月に栃餅にして食べる風習がありました。

栃の実には、タンニン・サポニンといった苦み成分が入っており、肌の調子を整える・血糖値上昇を抑える・胃の調子を整える効果があります。
また、栃の実に含まれるポリフェノールは赤ワインの30倍以上の抗酸化作用があるとのことです。
栃の実は、西洋では【馬栗＝ホースチェスナッツ】と呼ばれ、馬の胃腸薬として用いられているそうです。

容量

【内容量】ビターショコラ煎餅　箱入り 15枚　※個包装
【保存方法】直射日光・高温多湿を避ける（25℃以下）
【賞味期限】製造日より120日
【アレルギー】卵・乳・小麦・大豆
【提供】(株)千寿堂


【地場産品類型番号】
３　当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【地場産品に該当する理由】
下呂市内の事業所にて製造、成型、加工、箱詰め全てを行っているため

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