北海道素材エスニック（冷凍）バラエティーセット

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～北海道食材エスニックシリーズ～

北海道で20年以上にわたりエスニック業界を牽引してきたシェフが作る渾身のクラフトフード。
北海道産の素材を使用した「道産エスニック」を掲げ、日本人にも食べやすくマイルドな味わいに仕上げています。
うま味調味料を一切使用せずにペースト・スープから自家製で調理したレストランクオリティーそのままの一品です。
手作りのため生産数量には限りがございます。湯煎するだけの簡単調理でお店の味が気軽に楽しめます。

●「ガパオ（鶏肉のバジル炒め）の具」
北海道産の鶏肉を使用。辛さは控えめでお子様でも食べやすいマイルドな味わいに仕上げています。
湯煎で10分加熱しご飯に盛り付けてお召し上がり下さい。具材はお好みで半熟の目玉焼きを添え、混ぜて食べるとより本場の味わいが楽しめます。

●「ガパオ（豚肉のバジル炒め）の具」
北海道産の豚肉を使用。鶏肉よりコクがある味わい。辛さは控えめでお子様でも食べやすいマイルドな味わいに仕上げています。
湯煎で10分加熱しご飯に盛り付けてお召し上がり下さい。具材はお好みで半熟の目玉焼きを添え、混ぜて食べるとより本場の味わいが楽しめます。

●「レッドカレー（辛口）」
牛肉の旨味が溢れるコクのあるスープと赤唐辛子の刺激がマッチするエスニックの定番メニューです。
お好みでライスと一緒に食べると一層美味しく召し上がれます。

●「グリーンカレー（激辛）」
ココナッツミルクのマイルドな味わいの中に青唐辛子の刺激的な辛さが感じられるスパイシーな一品。
お好みでライスと一緒に食べると一層美味しく召し上がれます。（辛味が強い商品になりますので小さいお子様や苦手な方はご注意下さい）

●「マッサマン（中辛）」
複雑なスパイスの配合ながら味わいは甘さを感じるマイルドな仕上がりで、上品な深いコクが楽しめます。
お好みでライスと一緒に食べると一層美味しく召し上がれます。

●「トムヤムクン（辛口）」
世界三大スープの一つと言われるタイの定番料理で、エビの旨味とスパイスの刺激、タマリンドーの酸味が絶妙に調和した一品です。

事業者：株式会社メディアプロ


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【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

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