田村長　鯖の缶詰詰合せ（6缶）[A-008010]

◆手間なし・簡単・日持ちする！贈って喜ばれる高級ギフト
多くの皆様から「こんな鯖缶、いままで食べたことがない！」と、喜びと感動のお声をたくさん頂戴する、田村長の自慢の鯖缶。そのヒミツは「秘伝の製法」と「素材」へのこだわり…。
身が引き締まり、脂の乗った400g以上の大鯖だけを厳選して用い、素材の良さを限りなく引き出す 「田村長・秘伝の味付けと製法」で、美味しさがギッシリつまった鯖缶に仕上げました。

◆骨まで美味しい！お子様にも大人気の鯖缶
1匹1匹ていねいに手間をかけて手詰めされた田村長の鯖缶は、臭みがなく、柔らかな食感が自慢。鯖の余分な脂を落とし、しかもすっきりとした旨味だけを残すため、一旦スチームで蒸しあげます。100度で30分間蒸した後、余分な脂とアクを捨てます。
旨味だけが残った缶詰は、骨までやわらかくて美味しいと大評判！ご飯やお酒にぴったりの逸品です。そのため、長年にわたり、お子様から、お年寄りまで喜んでお召し上がりいただいています。

◆鯖は青魚の王様！栄養価が高く身体にも良い！
鯖は「青魚の王様」といえるほど栄養価が高く、タンパク質も非常に豊富です。
鯖の脂質にはDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）などが豊富に含まれ、含有量は青魚の中でも郡を抜いて多いことが知られています。
DHAは脳や神経組織の発育や機能の維持において重要な働きをするそうで、EPAは血中コレステロールや中性脂肪を低下させ、痩せるホルモン"GLP-1"を分泌させる働きがあるそうです。さらにGLP-1を増やすには、食物繊維を組み合わせるとより効果的。溶け出したEPAは煮汁まで使いきることがおすすめです。

□注意事項
※缶を開ける際には、缶ぶたの注意をよくお読みください。
※温める時には、缶を直接火にかけないでください。
※開缶後はお早目にお召し上がりください。
※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
※画像はイメージです。

【提供事業者】株式会社　田村長

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【地場産品に該当する理由】
本市の名産物の鯖缶詰で、本市の事業所で原材料の仕入れから製造、梱包までを行っており、相応の付加価値が生じているものである

容量

□容量
醤油味（180ｇ)×1、昆布入（180ｇ)×1、唐辛子入（180ｇ)×1、
生姜入（180ｇ)×1、味噌煮（180ｇ)×1、水煮（180ｇ）×1、　計6缶
/最終加工地:小浜市

□原材料名
【醤油味】さば(ノルウェー産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、でん粉/調味料(アミノ酸)
【昆布入】鯖(ノルウェー産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、澱粉、利尻昆布
【唐辛子入】鯖(ノルウェー産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、唐辛子、でん粉/調味料(アミノ酸)
【生姜入】鯖(ノルウェー産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、生姜ペースト、澱粉/調味料(アミノ酸)
【味噌煮】鯖(ノルウェー産)、味噌（大豆を含む）、砂糖、みりん、澱粉/調味料(アミノ酸)
【水煮】鯖(ノルウェー産)、食塩

□アレルギー表示
鯖、大豆、小麦

□賞味期限
製造日より3年6ヶ月以内

配送

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• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

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※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。