生しいたけ 大サイズ 約1kg（20～28個）《10月中旬から順次発送》 品評会で金賞受賞！ きのこ しいたけ 椎茸 食べ応えあるビッグサイズ 肉厚で旨味たっぷり！ 加茂市 青木農園 きのこ きのこ きのこ きのこ きのこ

大きく肉厚な身に、たっぷり旨味を蓄えた生しいたけをお届け！
社団法人新潟県特用林産振興協会主催の品評会で金賞を受賞した
高品質なしいたけをご紹介します。

【加茂市で育った希少品種の生しいたけ】
専門ハウスで丁寧にきのこを栽培する「青木農園」。
全国でも栽培する生産者が少ない「希少品種のしいたけ」を取り扱っています。
厚み、味、香り、歯ごたえなど、食卓でも主役級の存在感です！

【「安心・安全・美味しい」しいたけを目指して】
青木農園では完全無農薬の菌床栽培を行っています。
使用する菌床は、県内産のおがくずに、栄養源としてふすまなどを混ぜて作成。
ハウスは毎日換気し、しいたけにとって最適な温度・湿度を整えて健やかに大きく育てています。
収穫したしいたけは、毎年放射性物質を検査。
安心して召し上がっていただけるよう、徹底した管理をしています。

【「大サイズ」について】
笠の大きさが7cm以上のものを厳選。
形が揃っているのが特長です。
全体的に大きく、食べごたえ満点！
洋食や中華とも相性バツグンです。

軸まで柔らかく、石づきだけをカットして余す事なく「肉感」を感じられます。
じゅわっと染み出る風味・旨味はさまざまな料理にアレンジ可能！
冷凍保存も可能なので、美味しいしいたけを長い期間お楽しみください。

【青木農園について】
加茂市で農業を行う青木農園。きのこ、米の栽培を主に行う。
「お米」は無農薬の廃菌床を使い、自然の力を最大限に利用したエコ農業に挑戦している。
全国でも生産者が少ない希少品種のしいたけを取り扱い、
品評会で金賞を受賞するなど、高い評価を得ている。

【消費期限】
商品が届き次第、冷蔵庫で保存
発送日より1週間を目安に、なるべくお早めにお召し上がりください


■青木農園 生しいたけ一覧
生しいたけ 特大サイズ 約500g
生しいたけ 特大サイズ 約1kg
生しいたけ 大サイズ 約500g
生しいたけ 大サイズ 約1kg
生しいたけ 並サイズ（笠開き） 約500g
生しいたけ 並サイズ（笠開き） 約1kg
生しいたけ 並サイズ（笠閉じ） 約500g
生しいたけ 並サイズ（笠閉じ） 約1kg

■青木農園 【訳あり】生しいたけ一覧
【訳あり】生しいたけ 笠開き 約600g
【訳あり】生しいたけ 笠開き 約1.3kg

■青木農園 菌床きのこ栽培キット一覧
菌床きのこ栽培キット きくらげ 1株入り
菌床きのこ栽培キット きくらげ 2株入り
菌床きのこ栽培キット なめこ 1株入り
菌床きのこ栽培キット なめこ 2株入り
菌床きのこ栽培キット ひらたけ 1株入り
菌床きのこ栽培キット ひらたけ 2株入り

容量

約1kg
個数の目安：20～28個

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

【発送時期】2024年10月中旬～