北海道産 米粉 600g 300g×2個 うりゅう米 ななつぼし

返礼品情報

北海道雨竜町産ななつぼし100％から作られた米粉です。
～小麦がお召し上がりになれない方に～
◇安心のグルテンフリー
小麦アレルギーのある方やグルテンを避けたい方にも安心して、パンやお菓子作りにご利用いただけます。
お米に含まれるビタミンＢ１やＥ、たんぱく質などの栄養素はそのままで、穀粒が細かくて癖がないため、幅広い料理にお使いいただけます。
◇おすすめ用途
･揚げ物の衣
揚げものの衣に使用すると、小麦粉よりも油の吸収率が少なくなり、ヘルシーでカリッと仕上がります。
･とろみ付け
スープやシチュー、ソースに米粉を加えてとろみをつけることができます。小麦粉と同じように使用できますが、食感が異なるため注意が必要です。
･お菓子やケーキ
米粉を使用してグルテンフリーのお菓子やケーキを作ることができます。他の小麦粉と同様に扱えますが、食感に注意が必要です。
･から揚げや天ぷら
揚げ物に使う際に、米粉を軽く衣にまぶすことで、サクサクとした仕上がりになります。
【原材料】
米（雨竜町産ななつぼし）
【消費期限】
返礼品に記載（製粉後1年）
※開封後は、夏場の暑い時期は約1ヶ月が目安です。
それ以外の涼しい場所で保管した場合は約2～3ヶ月が目安です。
【保存方法】
湿気・直射日光・高温を避け、冷蔵庫での保存がお勧めです。
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うりゅう米 ななつぼし 米粉 600g グルテンフリー お菓子 パン アレルギー 小麦粉不使用 料理 国産 揚げ物 天ぷら 小分け 真空パック お取り寄せ 北海道 雨竜町
【地場産品に該当する理由】
原材料に町内で生産された米穀のうち、「うりゅう米」栽培基準に適合するもののみを使用し、町内事業者が町内施設で粉砕加工し、製粉。パッキングまでの工程を一貫して実施した製品であるため。（町内生産による付加価値割合10割）（告示第5条3号に該当）
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■返礼品番号：U001-0106