岩手県産 やまと豚５種2.6㎏

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岩手町の豊かな自然で育まれたブランド肉「やまと豚」を、用途・部位別に楽しめる、総重量2.6kgの5種セットをお届けします。250g～300gずつの使いやすいパックに小分けしてお届けしますので、その都度必要な分だけ解凍して調理することができます。しゃぶしゃぶやとんかつはもちろん、生姜焼き、角煮、ハンバーグ、カレーなど、バラエティ豊かに上質な豚肉料理を堪能できるセットです。さっぱりとした脂身で胃もたれしにくいため、ご家族の日々の食卓からおもてなしまで、幅広くご活用いただけます。

この機会に、岩手県産やまと豚の極上の味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

世界で評価される「やまと豚」
「やまと豚」は、2024年に国際味覚審査機構で10年連続の三ツ星を獲得し、最高栄誉のダイヤモンド味覚賞を受賞しています。これは、国産豚肉で初の快挙です。審査は一流シェフやソムリエによる厳密なブラインドテストで行われ、やまと豚はその豊かな風味と上質な食感が高く評価されました。

やまと豚には次のような特徴があります。

●肉質はキメが細かく、柔らかい。
●赤身にクセがなく、上品な旨みがある。
●脂肪はあっさりとしていて甘く、風味がよい。

このような特徴から、やまと豚は胃もたれしやすい人にもおすすめの豚肉です。


私たちが作っています
【生産者】
●みなみよ～とん株式会社
みなみよ～とん株式会社は、岩手町にある豚の肥育牧場を運営しています。この牧場では、厳格な衛生管理と最新の生産管理基準に基づき、健康で質の高い豚を育てています。特に2018年には、国際的な生産管理基準であるJGAP認証を取得し、農林水産省が推進する最先端の農業手法を導入。これにより、安全で安心な豚肉生産を実現しています。厳しい基準の下で育てられた豚肉は、安心してお召し上がりいただける高品質な一品です。ぜひ一度、「みなみよ～とん」のやまと豚をご賞味ください。

【加工・販売業者】
●佐藤精肉店
佐藤精肉店は昭和９年創業の4代続く老舗精肉店。岩手町産および岩手県産品を主に取り扱っております。看板商品の岩手ホルモン鍋は岩手町民のソウルフード！徹底した衛生管理と鮮度にこだわり、みなさまのもとにお届けします！

＜地場産品基準＞
やまと豚（４号該当）：
　町内の農場において、豚を生産している。
　※屠畜場の関係で他市町村で生産された豚肉と混在する場合があります

【原産地】
岩手県岩手町

【保存方法】
冷凍

【製造者】
佐藤精肉店
岩手県岩手郡岩手町大字沼宮内7-5

【消費期限】
賞味期限：解凍前30日
消費期限：解凍後2日

【アレルギー】
豚肉

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