【丹波篠山の幸の味】丹波篠山産黒大豆味噌・醤油セット

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◆丹波黒味噌
丹波篠山市産黒大豆だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に作り上げた米麹とともに仕込み、しっかりと発酵、熟成させた自然の旨味たっぷりのお味噌です。
黒大豆は皮ごと丸々使用しているので栄養素たっぷり！通常よりも長い10ヶ月もの期間をかけてゆっくり熟成させる“天然醸造”にこだわったお味噌です。

◆丹波黒醤油
丹波篠山市産丹波黒大豆と、国産の小麦、瀬戸内の海水塩を使用し、余計なものは一切加えずつくったお醤油で、すっきりとした濃口醤油ですが後味に甘みがあり、黒豆の旨味が凝縮されています。
天然醸造のため色調は淡く仕上がっており、カレイの煮つけなど煮物にもお使いいただけます。マグロなどの赤身魚や白身魚のお刺身、牛肉のステーキなどにも黒大豆のコクがよくマッチします。

●賞味期限
10ヶ月
●保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存
●お礼の品に関するお問い合わせ先
キクヤ株式会社/TEL079-552-0033

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