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北海道足寄町、しあわせチーズ工房より、
長期熟成チーズ「幸（ハードタイプ）」の【訳あり品】をお届けします。

足寄町産の生乳を使用し、安定した温度で長期熟成したチーズです。
青草の良い香りがふんわりと広がり、深い旨味の中にミルクの甘さを感じられます。
まるでナッツやキャラメルのような香ばしい味わいのチーズを、ご家庭でぜひ、ご賞味ください。

＜訳ありの理由＞
去年(2023年)の猛暑の影響を受け、外皮の状態が悪かったり、亀裂があるもののパックとなります。
チーズフォンデュやグラタンなど加熱用にオススメします。

■足寄町産生乳
北海道足寄町にある「ありがとう牧場」の生乳を使用しています。
放牧されて育った牛の生乳は、ストレスがなく優しい味わい。
5月～11月の放牧期間中のミルクは風味豊かで、発酵力が強いため美味しいチーズになります。

【足寄町について】
北海道の十勝東北部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、
螺湾地区に自生する大きな「ラワンブキ」といった魅力があります。
広大な土地から生まれた特産品は、地元の方々や観光客からも愛されています。
ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。
※商品コード: 56420728

アレルギー表示：あり

事業者：しあわせチーズ工房

容量

■ハードタイプチーズ「幸」1kg（外皮なし）

「幸」は、国内外のチーズコンテストで数々の賞を受賞しています。
世界でも権威ある国際チーズコンテストの一つ
「World Cheese Awards 2022」ではスーパーゴールド受賞いたしました。

《受賞歴》
・Japan Cheese Awards 2016 最優秀部門賞
・Japan Cheese Awards 2016 金賞
・Japan Cheese Awards 2020 グランプリ
・Japan Cheese Awards 2020 金賞
・World Cheese Awards 2022 スーパーゴールド受賞

配送

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