近江名産「鮒寿司」ふなずし 漁師直漬け　1本入り｜野洲市 伝統製法 発酵食品 滋賀県 特産品 寿司 漁師の手作り 風味豊かな 魚介 日本食 和食 発酵食品 地元食材 お取り寄せ 通販 ふるさと納税｜

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琵琶湖のある滋賀県・近江の国の特産品【鮒寿司・ふなずし】、知る人ぞ知る、珍品中の珍品です。
そのルーツは古く、現在の『寿司』の元祖とされ、湖国近江を代表する珍味です。
塩漬けにした鮒をふっくら炊き上げた近江米で漬け込み、じっくり熟成、発酵させた本漬けの鮒ずしです。
琵琶湖の漁師直漬けの本物の味をお届けいたします。

※沖縄への配送はできません。

【産地・製造者】
子持ち鮒　滋賀県産
製造者　あやめ水産　代表者　松沢松治
販売者　有限会社南製茶


事業者名：茶畑からお茶の間へ 南製茶
連絡先：077-589-2158


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