【期間限定発送】 お正月 板付蒲鉾 紅白セット 400g×各1本 計2本 [かねせん 宮城県 気仙沼市 20564189]

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お正月用蒲鉾一番人気商品。
おせちにはコレ！
包丁の先を細かく動かしながら切ることにより、強い光を表現した日の出という飾り切りで見栄えも良いです。

●株式会社かねせんとは？
「気仙沼蒲鉾かねせん」は大正七年（1918年）、漁業の街、宮城県気仙沼市で創業。
創業から100年超、現在では四代目となる老舗の蒲鉾店です。
2011年の東日本大震災では大きな被害を受けましたが、その年の11月には店舗を補修し営業を再開。
その後地区の嵩上げや区画整理などのために移転して仮設営業を経て、元々の場所で2019年10月に本設再オープンとなりました。
全国的にも蒲鉾店の数は減少している中にあり、気仙沼市でも多い時は専業兼業含めて50ほどあった蒲鉾業者も、現在は2社まで減少してしまいました。
当社では地域の皆様のおかげでなんとか続けてくることができました。
蒲鉾は体を作るために必要な必須アミノ酸をバランスよく含んだ魚肉たんぱくを原料としているために栄養価も高く、だからこそ子どもたちにこそもっと食べてもらいたい食品です。
かわいいパッケージの【旅するかまぼこ】だったり、気仙沼市内でのかまぼこ製造体験教室だったり、子どもたちに届く表現方法を模索しています。
安心安全で骨や皮の心配も無く魚肉たんぱくを手軽に摂取しできるヘルシーな食生活の一助となれるように、魚の街、気仙沼の魚肉練りの技術と伝統を守り続けられるように、常に新しい挑戦をし続けています。

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[蒲鉾 かまぼこ 正月 おせち 板付かまぼこ 期間限定]

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