【数量限定】【季節の香りを楽しめる】ローストビーフ 香草焼き 200g 1本 / ローストビーフ ろーすとびーふ 冷凍 ブロック お肉 牛肉 モモ肉 赤身 / 南島原市 / 道の駅ひまわり[SFR004]

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限定：10セット

＼タレ要らず！四季折々の香草の香りをお楽しみください！／
四季で採れた香草を、丸一日かけてしっかりと味付け。
1月-4月
春菊・桜葉・春キャベツ・ゴボウ・セリ・セロリ・タイム

5月-8月
クレソン・シソ葉・山椒・バジル・ミント・玉ねぎ・みょうが・ニンニク

9月-12月
春菊・人参・長ネギ・セロリ・ローズマリー・ゴボウ


■贅沢！長崎和牛を使用！
「日本一の称号」を獲得した長崎和牛の中でも、ブランド牛を使用。
脂肪が少なく、やわらかい赤みが特徴の「モモ肉」は、ローストビーフと相性バッチリ。

■料理長のこだわり
(1)職人の目で見極める、温度設定。
(2)塩を付けておくタイミング。
(3)香草野菜をうまく焦がさないように、肉に漬けて焼く。
この3工程で、風味を逃さず、柔らかい舌触りを実現しています。

■料理長の想い
全国的な雑誌で取材を受けたり、複数のホテルで料理長を務めたりと、40年以上のキャリアを持つ料理長。
「顔は見えなくても、気持ちは伝わる」という想いで、料理長が自ら調理。
そのため、数量限定の受付となっております。
封を開けてもらった時の香り、口に入れた時の食感を楽しんでもらいたいです。

【賞味期限】
真空冷凍：半年
開封後：1週間ほどでお召し上がりください



【アレルゲン】
牛肉

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