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亀の井 山廃仕込み空河純米酒 1.800ml 亀の井 山廃 仕込み 清酒 純米酒 大分県 酒蔵 五百万石 地元産 万年山 伏流水 手造り 酒蔵 熱燗 ぬる燗 室温 中華料理 和食 明治 江戸 享保年間 創業三百余年 伝統製法 濃い旨味
...- 寄附金額
- 12,000
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大分県の小さな酒蔵「亀の井」は、清酒の濃い旨味を追求するために長年造り続けた製法
”山廃仕込み”を選びました。
山廃仕込みは旨味の強い濃い清酒ですが、製造法が難しく長期の製造期間となるため、
時代とともに簡易な製造方法に代わりました。
しかし「亀の井」は、山廃独特の巾のある旨味の強い濃い清酒、昔の旨い清酒を追い求め、
山廃仕込みを製造し続けることを選択しました。
地元の農家が栽培した酒造好適米「五百万石」を万年山の伏流水で丁寧に仕込みました。
全て地元産にこだわり、小さい蔵だからこそできる手間をかけた山廃仕込みを皆様に
お届けいたします!
中華料理等の味の濃い料理に最適です。熱燗、ぬる燗、室温で楽しめます。
江戸時代の享保年間に創業して三百余年 亀の井酒造合資会社
【申込期日】
通年
【注意書き】
※商品コード: ka04003
事業者:亀の井酒造合資会社
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 山廃仕込み純米酒 1800ml×1本 |
| 発送時期 | 入金確認後、14日以内に発送予定 |
| 配送 |
|
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