厚切り高級漬け魚 5種10切セット 小分け 銀たら 銀鮭 目抜 真たら みりん漬け 粕漬け 味噌漬け 吟醸粕漬け 有限会社ヤマユ佐勇水産

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厳選した魚本来の旨味を楽しめる、宮城県石巻の老舗漬け魚屋の高級漬け魚セット！厚切り１００ｇ１０切の詰め合わせになります。贈答用に販売しているこだわりのセットです。地元東松島の長寿味噌と、宮城の銘酒「一ノ蔵」の酒粕などを使用し、手作りにこだわり、氷温でじっくりと漬け込み、熟成されました。１９４６年に創業し、代々受け継がれてきた老舗の味を、ぜひご堪能ください。 ■吟醸粕漬：酒粕は、宮城の銘酒一ノ蔵の酒粕を熟成発酵させ、魚の旨味が生かされるようじっくり酒床に漬け込みました。 ■仙台味噌漬：東松島長寿味噌の仙台味噌を使用し、大豆と米糀の甘味が醸し出す深い味わいと風味です。 ■みりん漬：二代目社長が試作を重ね、醤油・本みりんをベースにしたオリジナルブレンドのタレに２４時間以上漬け込んだ逸品です。 【調理方法】 余分な粕と味噌をキッチンペーパー等で軽く拭き取ります。グリルに水を張り、網に軽くサラダ油を塗ります。皮を上に約6分、裏返して約4分ほど焼いたら出来上がり。焦がさないようご注意ください。フライパンにクッキングシートを引いて蓋をし、皮を上に約6分、裏返して約4分くらい焼いていただくこともお手軽でおすすめです。 【注意事項/その他】 ・クール便（冷凍）での発送となります。 ・ギフトのし対応可能です。ご希望の際は寄付お申し込み時、備考欄にてお知らせください。 【賞味期限】 製造日から180日 【保存方法】 冷凍 【地場産品類型】3 石巻市内の工場において、原料の仕入れから調味、パッキング作業、商品の完成まで全ての工程を行っている。

【申込期日】
通年

【注意書き】
※商品コード: IS06104-10

アレルギー表示：小麦、さけ、大豆

事業者：有限会社ヤマユ佐勇水産

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