≪ANA クラウンプラザホテルグランコート名古屋＆たん熊　北店コラボ≫和洋二段重　おせち

ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋と京料理「たん熊　北店」との
豪華コラボレーションおせちをお楽しみください。

【お届け先について】
お届け先が愛知県、三重県、岐阜県、静岡県のみご注文頂けます。
ご了承下さいませ。

【和食一段重】
鱒の子　紅白膾・子持ち昆布　田作・サーモン味噌幽庵焼　翁昆布・梅花人参　鰊昆布巻・網笠ゆず　焼帆立・車海老姿煮　末広麩・蒸し鮑　亀筍　羽子板蒲鉾・合鴨ロース　豆慈姑・穴子八幡巻　金箔　松笠烏賊・銀鱈西京焼　糸うに・栗金団　黒豆・紅白花餅
【洋食一段重】
カリフラワーのムース　キャビア添え・自家製牛タンシチュー　温野菜と共に（温）・ロブスターのカレークリーム煮（温）・フォアグラのムース　トリュフ風味・若鶏のバロンティーヌ　ポルチーニソース・ローストビーフ・ニシンのオレンジマリネ・オマール海老のゼリー寄せ・エゾアワビのグリル・合鴨の赤ワイン風味・ロトラチーズ

事業者名:ANAクラウンプラザホテル グランコート名古屋
連絡先:052-684-4566（おせち料理予約係）
営業時間:10：00a.m.～6：00p.m.
定休日:なし

容量

洋食一段重【25.5×19.5×6cm】
自家製牛タンシチュー温野菜と共に、ロブスターのカレークリーム煮、オマール海老のゼリー寄せ、カリフラワーのムースキャビア添え、合鴨の赤ワイン風味、ニシンのオレンジマリネ、フォアグラのムーストリュフ風味、若鶏のバロンティーヌポルチーニソース、ローストビーフ、エゾアワビのグリル、生ハムのモッツァレラチーズ巻き／糊料（増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸化防止剤（亜硫酸塩、Ｖ．Ｃ）、酸味料、香料、着色料（カラメル、金箔）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、pＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、香辛料抽出物、グルコン酸鉄、クエン酸、（一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・オレンジ・あわび・ゼラチンを含む）
原料原産地表示：アメリカ（牛タン）

和食一段重【25.5×19.5×6cm】
穴子八幡巻 金箔 松笠烏賊、蒸鮑 亀筍 羽子板蒲鉾、焼帆立 網笠ゆず、栗金団 黒豆、車海老姿煮 末広麩、梅花人参 鰊昆布巻、紅白花餅、合鴨ロース 豆慈姑、銀鱈西京焼 糸うに、子持ち昆布 田作り、サーモン味噌幽庵焼 翁昆布、鱒の子 紅白なます／調味料（アミノ酸等）、着色料（V.B2、カラメル、赤102、黄4、黄5、赤3、赤106、アナトー、クチナシ、ウコン、赤104、炭末、カロチン、ラック、金箔)、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、加工でん粉、トレハロース、乳化剤、ソルビット、酵素、グリシン、pH調整剤、ポリリン酸Na、セルロース、酸味料、酒精、甘味料（甘草）、香料、V.B1、酸化防止剤（亜硫酸塩、エリソルビン酸Na、V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、炭酸Mg、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆・いくら・さけ・鶏肉・ゼラチン・あわび・いか・豚肉を含む）
原料原産地表示：中国製造（穴子八幡巻）

原材料：※はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください

【賞味期限】
令和7年1月1日　要冷蔵（10℃以下）

【アレルギー】
えび、かに、小麦、卵、乳、あわび、いか、いくら、オレンジ、牛肉、さけ、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
詳しくはおせち料理予約係へお問い合わせください。



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