つぼ鯛 鯛 一夜干し 3枚

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北太平洋の清らかな海で育まれた国産つぼ鯛。上品な脂の乗りと、豊かな旨味が特徴の逸品です。贅沢なひとときを演出する、至高の味わいをご堪能ください。

◆こだわり製法

「一夜干し」製法からさらにおいしさを求め続け「浸透圧低温熟成乾燥」に辿り着く。この製法で一点一点真心こめて製品を作っています。「うまい」と言っていただける伝統の技術。これが甲印の干物です。

◆お召し上がりの際のご注意

魚の水分を抜いておりますので、焼きすぎると脂が落ちて固くなってしまいます。焼きすぎにはお気をつけください。すぐにお召し上がりにならない場合は、必ず冷蔵庫で冷凍保管してください。

◆美味しいお召し上がり方

ガスオーブン、グリル、オーブントースター、フィッシュロースター、フライパンなどで焼けます。

（片面焼きグリルの場合）
皮を下にして身を焼き、裏返してから皮の方を焼いてください。

（オーブントースターの場合）
解凍してからアルミホイルを下に敷いて皮を下にして焼いてください。少しお時間かかりますが、冷凍のままでもきれいにおいしく焼けます。

（フライパンの場合）
フライパンを暖めてからクッキングペーパーを敷いて魚を入れてフタをします。火加減を弱火にしてこんがりキツネ色に焼き目がついたら裏返して両面を良くお焼きください。皮のついている魚は皮を下にして皮からお焼きください。

＜焼き加減＞
焼き具合を見ながら、火加減や時間を調整して身がこんがりときつね色なるように焼いてください。



◇HACCAP（ハサップ）認定企業なので安心・安全です！

【消費期限】
冷凍（-18℃以下）で約180日

【保存方法】
冷凍（-18℃以下）

【アレルギー品目】
特定原材料8品目、特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません。

【注意事項】
※写真はイメージとなります。
※開封後は可能な限り密封して保存いただき、賞味期限に関わらずなるべくお早めにお召し上がりください。
※配送指定日の対応は承れません。
※ご不在日がある場合はお申し込みの際、必ず【備考欄】へご入力いただくか、メールもしくはお電話にて事前連絡をお願い致します。
※事前連絡のない【不在や転居】【お申込みの不備】等により、返礼品をお届け出来なかった場合は、再送出来かねます。
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※寄附申込後のキャンセル対応はお受けできません。予めご了承ください。

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提供元：株式会社甲印小西商店

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