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鹿児島県鹿児島市
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<マルモ 枯本節ソフト削り(A-30)>に使用しているかつお節は、私たちマルモがかつお節の本場・鹿児島県で丁寧に作り上げた枯本節を使用しています。
枯本節は、カツオを煮て焙乾してできた節に、カビ付けと天日干しの工程を繰り返し、半年以上かけて仕上げています。
カビ付け加工を行うことで雑味が少なくなり、かつお節そのもののうま味を味わえます。


かつお節のうま味と豊かな香りが楽しめる枯本節を小さく食べやすいサイズに削り、化粧箱に詰めました。
カツオの筋繊維を断ち切るように削ったソフト削りは、柔らかい口当たりで、味なじみの良い削り節です。

鰹節の本場、鹿児島県で製造した枯本節を使用した、使い切りサイズのかつおパックです。
上品な旨味と豊かな香りをお楽しみください。かつお節好きな方へ喜ばれるギフトです。
大切な方への贈り物としても使える、化粧箱入りでお届けします。

<お召し上がり方>
●冷ややっこ
 枯本節を使ったソフト削りは、口当たりが優しく、雑味の少ない上品な味わいなので、シンプルな冷ややっこにもぴったりです。
●ご飯にかけて
 温かいご飯にかけて醤油をたらり。卵黄を乗せても美味しくお召し上がりいただけます。
●サラダ
 かつお節のうま味でシンプルなサラダも満足感が高まります。ぜひたっぷりトッピングしてお召し上がりください。
●おひたしに
 おひたしのトッピングに。おひたしに少し乗せるだけで風味が立ち、だし感が強く感じられます。

『香る伝統、味わう未来を、鹿児島から。』
創業90余年。マルモは、かつお節生産量日本一の鹿児島を拠点に、水揚げされたかつおの買い付けから、かつお節の製造、削り加工に至るまでを一貫生産。
日本が誇るだし文化を未来へと引き継いでいくために、時代とお客様の声に応える製品づくりをどこまでも追求していきます。

【注意事項】
※スピード配送便は土日祝日、GW、年末年始を除きます。
※スピード配送便のため、お申込み後のキャンセル・配送先情報の変更はいたしかねます。
※ご不在日がある場合はお申込みの際に『備考欄』へご入力頂くか、メールやお電話にてご連絡をお願い致します。

【地場産品基準】
鹿児島市内の工場で原料の切削から箱詰めまで行っている。(告示第5条第1号に該当)

『株式会社マルモ』おすすめの返礼品はこちら

カテゴリ
容量 枯本節ソフト削り 計120g(2g×60袋)×1箱
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【賞味・消費期限】
製造日より13ヶ月

【保存方法】
常温

【原材料名】
かつおのかれぶし(鹿児島県製造)

【該当するアレルギー特定原材料等】
特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。

【原材料産地】
日本(国産)

【製造・加工地】
鹿児島市
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
【申込期日】
通年申込を受け付けております。

【発送期日】
入金確認後、7営業日以内に発送

返礼品画像

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<返礼品のお届けに関するお知らせ>

2026年7月28日に発生しました「令和8年熊本地震」により、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧をお祈り申し上げます。
この度の地震の影響により、熊本県全域への返礼品のお届けが停止されております。
また、本市から発送する返礼品につきましても、お届けに遅れが生じる場合がございます。
寄附者の皆さまにはご心配とご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
今後も配送状況を注視し、発送可能となった返礼品につきましては順次お届けしてまいります。

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