着色料・保存料不使用 鯛めし の素 （２合用） 三重 おわせ 久㐂 謹製 こだわりの 品質、鮮度、 製法、だし、香り　鯛 の 旨み を閉じ込めた 上品 な 味わいの 鯛 めし 三重県 尾鷲市 鷲洋 人気 の 返礼品　SH-25

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■本返礼品のこだわり
「素材が良質でなければ美味しいものは完成されない」という想いから、素材の品質はもちろん、着色料や保存料などは使用せず、鯛をしっかりと味わえる製法にこだわっています。

温暖な気候と栄養豊富な黒潮が流れる三重の漁場で、より天然モノに近い環境とエサにこだわり、大切に育てた真鯛を使用しています。その鯛は、漁港からほど近い尾鷲の工場で水揚げから約１時間以内に搬送、加工を行います。すぐに処理することでくさみのない鯛の旨みが生きた鯛めしになります。

当社の鯛めしは、新鮮な鯛を炙って鯛本来の旨みを閉じ込めることでごはんと一緒に炊くときに、その旨みや香りを鯛めし全体に広げます。また、セットで入っている「特製和風だし」は、 厳選素材で作った独自のだし汁。あきのこない上品な味わいが鯛の旨みと香りを引き立てます。

品質や鮮度にこだわっているからこそ、鯛本来の旨みを感じていただける鯛めしです。冷めても旨み、香りともにまた逸品ですので、ぜひおにぎりなどでもお楽しみください。また、当店の鯛めしには、目でもお楽しみいただけるよう彩りのよい刻み人参が入っています。鯛やお出汁の旨みが染みんでいるので、苦手な方でも美味しくお召し上がりいただいています。

■あっという間に本格鯛めし
＜準備いただくのは炊飯器とお米だけ＞
ストレートでお使いいただける「だし」がセットされているのでご家庭で準備いただくのは２合のお米と炊飯器だけです。炊飯器に研いだお米とだし、鯛の身と刻み人参を入れて炊いてください。

■わたしたちがお届けします
手作りへのこだわりを30年以上追求
ご家庭に本物の美味しさを…

この度は、尾鷲市の返礼品をご覧いただき、誠にありがとうございます。
尾鷲市に本社工場を置く三重おわせ久㐂（くき）は、食に目の肥えたスタッフが自らの足で産地に向かい、素材の吟味と生産者の想いを製品作りに取り入れ、手作りへのこだわりを30年以上追求してきました。
創業当時に行っていたハマチやうなぎ養殖のノウハウや当時の親会社が捕鯨で培った船凍技術を活用した独自技術で、うなぎの蒲焼や鯛を新鮮なまま冷凍し、ご家庭に本物の美味しさをお届けしています。

弊社の商品すべてには物作りに対する姿勢、想いを感じていただけるストーリーがあり、どんなに小さなことでもお客様が納得できる体験を提供したいと考え、取り組んでおります。
「安全とはあるものではなく作るもの。安心は安全の確保から生まれ、安心の繰り返しが信頼を生む。」を信念に、食べても生命や健康に危害を与える恐れがなく、 安全性に対する心配や不安がない商品を皆さまにお届けしています。


■皆さまのメッセージが励みになります
「おいしかった」「こんな食べ方をした」など、皆さまからのメッセージが日々の励みになります。どうぞさまざまな感想をお寄せいただければ幸いです。

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