U61-09 会心の２大鍋セット!!博多若杉 牛もつ鍋＆水炊きセット(各4～5人前) 【wksg01】 【fukuchi00】 もつ鍋ホルモン 人気もつ鍋 ギフトもつ鍋 贈り物もつ鍋 鍋パーティー 福智町

「食の宝庫」と呼ばれる博多で創業38年。
食の宝庫と呼ばれる博多で創業している老舗の名店「博多若杉」の福岡を代表する人気の２大鍋セット。
お取り寄せやギフトの品として全国から多くの皆様にご支持をいただいています。
【もつ鍋】国産牛の3種類をミックスした「モツ」と、香り高い吟醸クラスの酒粕が隠し味の芳醇な醤油スープがリピートされ続けている人気の理由。
飽きることのない、ミックスホルモンだからこそ表現できるもつ鍋の魅力の真髄を心ゆくまでご堪能ください。
【水炊き】新鮮な鶏ガラを炊き上げることで、旨みを凝縮し、雑味のないコラーゲンスープに仕上げた水炊き。
鶏肉はジューシーさが魅力の「もも肉」を使用し、つくねは「もも肉・むね肉」を黄金比率であわせたこだわりの具材。
さらに食材を美味しくするオリジナルの「ポン酢」とあわせて、お召し上がりください。

地場産品類型番号|理由：8-ハ|福岡県　認定地域資源：もつ鍋、水炊き

【博多若杉】すべての返礼品はこちら！

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容量

【牛もつ鍋】国産牛小腸300g×2、濃縮醤油ｽｰﾌﾟ200g×2、ちゃんぽん麺150g×4、柚子胡椒1g×4、ごま10g×2、たかのつめ0.5g
【水炊き】鶏もも肉300g×2、つくね200g×2、ｽｰﾌﾟ600g×3、ﾎﾟﾝ酢200ml×2、柚子胡椒1g×4

【賞味期限】もつ鍋：90日　水炊き：30日
【原材料】
《博多もつ鍋》
・国産牛もつ:小腸
・濃縮もつ鍋スープ:醤油、清酒粕、みりん風調味料、鰹節エキス、昆布エキス、にんにく、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦、大豆を含む)
・ちゃんぽん麺:小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素
・柚子胡椒:柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素
・胡麻
・鷹の爪
《博多水炊きセット》
・九州産若鶏肉:国産鶏肉
・水炊きつくね:鶏挽き肉(鶏もも、(国産)、鶏ムネ肉(国産))、全液鶏卵、山芋粉末、しょうゆ、食塩、食物油脂/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・水炊きスープ:鶏がらスープ、清酒、食塩、昆布エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)
・水炊きポン酢:蛋白加水分解物、醸造酢、糖類(砂糖、水飴)、醤油、だいだい酢、デキストリン、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、カラメル色素、香料、甘味料(ステビア、甘草)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・柚子胡椒:柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素

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