M218 鮮度封印冷凍わら焼きかつおのたたき 高知直送便 ＜2節＞

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かつおはサバよりも鮮度でかわります。釣りたてのかつおは食感、うまみともに魚類の中でもトップクラス！
その味を再現すべく、鮮度に「カナリ」こだわって作っています。
量産型の冷凍カツオを原料とした たたき ではなく、原料はすべて「生」カツオを使用。
ワンフローズン(水揚げ後の生の原料をそのまま加工し、凍結させた食品です)のたたきです。
さらに、ふるさと納税特別バージョン　土佐流薬味野菜を冷蔵便でお届け！
玉ねぎスライス、刻みネギ、マンマファームの無農薬にんにくスライス（なくなり次第、国産ニンニクにかわります）
大葉、みょうが千切り（ない場合は、しょうがで代用）
高知のゆず100%!自家製オリジナルブレンド　かつお専用ポン酢たれ
かつおにあう塩(こだわりの天日塩)、甘口刺身醤油(マヨネーズとあわせて土佐流で)付き。
解凍方法は生のカツオを再現するために「氷水解凍」を推奨しています。(氷水解凍の手順リーフレットついてます)
この機会に、ぜひご賞味ください!

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