京都府（府庁）

鹿肉燻製3パックと特製黒豆味噌仕立ての鹿肉のそぼろ煮セットジビエ鹿肉鹿燻製そぼろ煮美味しい冷蔵詰め合わせセットおやつおつまみおかず京都府

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京丹波町と連携した返礼品です。

京丹波町で捕獲した鹿の肉を砂糖と塩だけで味付けして、天日干しで一味の工夫を凝らして燻製に仕上げたものと、京丹波町で捕獲した鹿を丹波産の黒大豆で仕込んだ味噌で煮込んだそぼろ煮です。
■生産者の声
談酒館の持つコンセプトの中に「安心・安全のジビエ」という言葉があります。これは、お客様に京丹波町で捕獲したジビエを、保存料や着色料などの食品添加物を一切使用せず、鹿肉や猪肉のもつ素朴な味を楽しんで欲しいという想いを込めています。

■消費期限
製造日から冷蔵で６０日

■アレルギー表示
大豆

■事業者名
株式会社談酒館

【注目キーワード】
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カテゴリ	肉・ハム類馬肉・猪肉・鹿肉・熊肉
容量	・鹿肉燻製　60g×3個・黒豆味噌仕立て鹿肉のそぼろ煮2種（生姜風味・ゆず風味）　各100g
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、順次発送いたします。 ※発注を受けてから製造するため、お届けまでお時間いただく場合がございます。あらかじめご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。