【ふるさと納税】朝来市特産「岩津ねぎ」3kg（箱入り） ■道の駅 但馬のまほろば産直の会がお届けする冬季限定「まぼろしのねぎ」ねぎ ネギ 葱 岩津ねぎ 岩津ネギ 長ネギ 長ねぎ 長葱 兵庫県 朝来市 AS1BD2

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【岩津ねぎとは？】
江戸時代、兵庫但馬の生野銀山で働く人々の冬の栄養源として、栽培されたのが「岩津ねぎ」のルーツになります。
真夏に苗を植え付け、凍てつく冬に収穫します。厳しい自然の中、大切に農家が育てたねぎは、雪や霜にあたるほど旨みが増します。白ねぎ・根深ねぎに分類されるねぎでありながら、緑の葉もやわらかく美味しい。鍋物や焼き物にするとトロリとやわらかくなり、芳醇な甘さが特徴です。
そんな「岩津ねぎ」を、道の駅 但馬のまほろば産直の会員約60名から厳選した、その時期にベストな物をお届けいたします。「甘い・太い・やわらかい」と三拍子揃った格別のねぎを、是非ご家庭でご賞味ください。お鍋はもちろん、焼いても天ぷらでも美味しく召し上がっていただけます。
贈答用にも喜ばれます。
「道の駅 但馬のまほろばのねぎを食べられた方の声を一部、ご紹介します」
・一度食べたらやみつきになり、毎年食べています。
・ねぎ嫌いの子供が、食べるようになりました。
・解禁日が待ち遠しいです。
・お店の方におすすめされた「天ぷら」がシンプルかつ、簡単調理でねぎの甘みを感じられた。
・根っこを落とせば、全て食べられるのに驚きです！
・友人や知人にあげると、大変喜ばれます。
■生産者の声
1991年(平成3年)に組織の前身である、朝来町岩津ねぎ生産組合が設立された。1998年(平成10年)生産量を増大させるため、生産地域を朝来郡内に拡大。2005年(平成17年)市制施行により朝来市岩津ねぎ生産組合を設立し事業活動を行なっています。
現在、岩津ねぎを生産・販売する組合員は約250名、作付面積は約28ha、出荷量は約260t、販売額は約1億2千万円の状況です。
より高い品質と安心・安全な「岩津ねぎ」を生産するため、次の様な活動を行なっています。
●栽培暦に基づく適正な栽培管理による安心・安全の確保
●栽培履歴の記帳
●生産者に栽培技術の積極的助言を行なう(岩津ねぎ生産アドバイザー)
●出荷規格の遵守と「規格遵守指導員」による出荷時の品質チェックの実施
●更なる「岩津ねぎ」ブランド力(価値)向上の取組み
●伝統野菜「岩津ねぎ」の特性維持の取組み(優良系統の種子保存・育種)
近年、お蔭様で岩津ねぎの美味しさをお分かり頂いた方が次第に増えて来ました。
わざわざ京阪神から岩津ねぎを求めにいらっしゃる方もございます。
是非、この機会に「岩津ねぎ」をご賞味下さい。

名称：朝来市特産「岩津ねぎ」3kg（箱入り）

保存方法：常温（冷暗所）

提供元：道の駅但馬のまほろば・産直の会のみなさま

注意事項：※画像はイメージです。
・本数は太さにより異なります。
・直射日光の当たらない、冷暗所にて立てて保存してください。
・随時発送いたしますが、大雪などの影響により予定より遅れる場合がございます。

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