北海道 ビーフ ジャーキー 20g×4 牛肉 牛 beef 赤身肉 国産牛 肉 加工品 おやつ お菓子 おつまみ 国産 冷凍 詰合せ お取り寄せ 送料無料 十勝 士幌町【W10-4】

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■スパイス香るビーフジャーキー

北海道十勝士幌町で育つ「渡邉肉牛牧場」の牛もも肉を１００％使用した、スパイシーなビーフジャーキーです。
塩漬けにした牛もも肉を熟成させたのち、8種類のスパイスをブレンドして味付けしました。
時間をかけ1枚ずつ丁寧に乾燥させたジャーキーはピリっとスパイスが香り、ビールやワインにピッタリです。
化学調味料は使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。


■渡邉肉牛牧場とは

自然豊かな北海道の十勝・士幌町でホルスタイン種、交雑種の肉牛を約900頭飼育しています。
自家生産した牧草とデントコーン（飼料用トウモロコシ）をふんだんに使用し、飼育をしています。

家族と従業員が愛情を込め、手間暇をかけて育てた牛は、
赤身の旨味が強く、脂身はあっさりとした味わいが特徴です。
また、首都圏のスーパー等でも販売され「美味しい牛肉」と評価されています。

製造加工を担当するご夫婦は、大学で得た食品加工の知識を活かし、
士幌町の道の駅「ピア２１しほろ」での加工品販売に向けて、
商品開発を進めました。
試作を重ね、2021年5月より販売をスタート。
地元の方だけでなく、遠方から訪れた方にも
ぜひ味わっていただきたい逸品ばかりです。

現在ではビーフソーセージ、ローストビーフ、ビーフベーコン、ハンバーグなどの牛肉加工品を製造・販売しています。
これらは化学調味料を使用しておらず、
牛肉本来の味をお楽しみいただけます。
自分たちで開発したレシピを使用し、
製造を鹿追ソーセージファクトリーに委託しています。
手作りのため、少量しか生産できない品物です。ぜひご賞味ください。


地場産品類型：
〈２号〉

地場産品に該当する理由：
使用する牛肉は100％士幌町内で育成・肥育されていることから、牛肉による付加価値が製品全体の付加価値の約90％を占めているため。

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