滋賀県長浜市

鮒ずし約450g×1本[AQBW003] 鮒ずしふなずし

寄附金額: 26,000

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鮒ずしは、びわ湖でとれた鮒を、お米の中で発酵させた滋賀県の伝統な郷土料理です。
また、「鮒ずし」は、寿しの原点とも言われています。
寿しという名前ですが、ご飯と一緒に食べる通常のお寿しとは異なり、魚の身だけを食べるのが一般的です。

道の駅「塩津海道あぢかまの里」にあるお食事処「魚助」の「鮒ずし」は、
びわ湖産の中でも特に北湖でとれた希少種天然のニゴロブナを厳選し、代々受け継いだ仕込み技を生かして現在の食生活にマッチした鮒ずしにつけ込んでいます。

発酵独自の特徴的な香りと酸味も、好きな人にはたまらない美味しさ。
まずはスライスしてそのままで、比較的あっさりと召し上がりたい方にはお茶漬けもおすすめです。
是非、伝統の味をご賞味ください。

【賞味期限】
配送から約3か月

【地場産品基準該当理由】
鮒の下処理、調理・発酵から成形まで製造・加工のすべての工程を長浜市内で行っているため

鮒ずし鮒寿しにごろふなずしにごろ鮒寿司ニゴロブナ　にごろぶな鮒魚おつまみ発酵

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カテゴリ	加工食品その他の加工食品
容量	■内容にごろ鮒ずし1本 ■原材料にごろぶな1本（約450g　滋賀県長浜産）、こめ、塩、酒粕【加工地】滋賀県長浜市
発送時期	寄附確定後、1週間前後
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附確定後、1週間前後 ※土日祝、ふるさと納税の発送停止期間（夏季・年末年始などの大型連休の前後を含む）は、お届けまでに1週間以上かかる場合がございます。

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ふるさと納税は寄附であるため、寄附者様都合による入金完了後のキャンセルおよび配送後の返品・交換・再送は、いかなる場合でもお受けできません。
万が一、返礼品に不備があった場合は状況確認のため品物および外箱の写真を添えて、到着後2週間以内（食品は4日以内）にお問い合わせください。

【書類の発送について】
返礼品とは別に2週間程度で普通郵便にて発送いたします。
なお、ワンストップ特例申請書は、ご要望の寄附者様のみ同封いたします。

【返礼品の発送について】
・長期不在などでお受け取りができない期間がある場合は、備考欄に必ずご入力ください。原則、再送はいたしかねます。
・万が一、返礼品のお届け時に破損や傷みなどの不具合があった場合は、速やかに下記記載の『長浜市ふるさと納税お問い合わせ窓口』までご連絡ください。
※令和5年6月1日発送分より、ヤマト運輸・転送サービスの有料化が発表されております。転送の際は、ご注意ください。
お届け先が変更となる場合は、事前に問い合わせ窓口へご連絡をお願いいたします。

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【ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について】
長浜市は令和7年9月26日付総務大臣通知「ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について（通知）」にて、地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる地方団体として指定されました。

指定対象期間は、令和7年10月1日から令和8年9月30日までです。