東京都世田谷区

【パティスリーショコラトリーレシィ】シュトーレン / クリスマススイーツ洋菓子_0021-005-se5

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ドイツの伝統的なパン菓子であるシュトーレン。
アーモンド、イチジク、オレンジ、レーズン、リンゴ、レモン等のフルーツをラム酒、ブランデー、スパイスと共にケークスタイルで焼き上げ、たっぷりの澄ましバターを。

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◇パティスリーショコラトリーレシィについて
2021年12月19日
東京都世田谷区松原5-26-15 松原パレス1Fにオープン致しました。
生産者様が作る食材を使って我々パティシエが持てる限りの技術と心を込めてお菓子を作り、そしてお客様の手へとお菓子が渡っていく一連の流れを【物語(ストーリー)】と定義し、フランス語で【物語】の意味を持つ【Recit(レシィ)】という言葉を店名に掲げました。
私達の作るお菓子が、皆様の【人生(物語)】を紡ぐ一文字となりますように。
オーナーシェフパティシエ：寺﨑貴視／Terasaki Takashi

◇シェフについて
寺﨑貴視／Terasaki Takashi
宮城県七ヶ浜町生まれ。
宮城県塩竈高等学校卒業後、同年【菓匠榮太楼(宮城県塩竈市)】入社。
後に上京し【SweetSanctuaryISO(東向島)】に入社。
以降、
【アテスウェイ(吉祥寺)】
【ANTENOR(神戸)】
【LE COFFRET DE COEUR(白金)】
【Patisserie et cafe Plaisir(三軒茶屋)】
【MAGIE DU CHOCOLAT(自由が丘)】
など、都内の名店を渡り歩きながらパティシエとして研鑽を積み、父の命日である2021年12月19日に世田谷区東松原の地に【Recit(物語)】の名を冠したパティスリーショコラトリーをグランドオープン。
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事業者：パティスリーショコラトリーレシィ

【地場産品に該当する理由】
世田谷区内において返礼品の製造の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているため。＜3号＞

カテゴリ	お菓子・スイーツケーキ・カステラ
容量	1本【サイズ】5.5cm×22cm×H6cm 【アレルギー】乳成分、小麦、アーモンド、オレンジ、りんご【賞味期限】発送日より21日間
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、1～2か月以内に発送します。 ※11月以降にお申込みいただいた場合は通常よりもお時間をいただく場合がございます。 ※配送日時の指定はできかねますので、あらかじめご了承ください。 ※長時間のご不在、住所不明等、お客様のご都合でお受け取りができず再配達期間を過ぎた場合、再送はいたしかねます。