早川町ハム 工房セット

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熟練の職人が、こだわり、手間ひま惜しまず作った自慢の味。
山梨県のブランド豚、「甲州富士桜ポーク」を使用。
10日以上塩漬けし、肉を熟成。桜チップでゆっくり薫製し、脂身の甘味、肉の旨みを最大限に引き出しました。
「南アルプス手作りハム工房」自信の商品をセットでお届け。

【産地・原材料名】
【ロースハム（スライス）】
豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）
【ショルダーベーコン（スライス）】
豚肩肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）
【ロースベーコン（スライス）】
豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）
【ステーキベーコン（ブロック）】
豚ばら肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等）・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）
【ポークソーセージ（ウインナー）】
豚肉（山梨県産）・食塩・砂糖・香辛料/酸化防止剤（エリソルビン酸Ｎa）・調味料（アミノ酸等）（一部に豚肉を含む）

【使用方法】
手作りで、添加物は最小限度に抑えてあります。開封後はお早めにお召し上がり下さい。

【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）

【注意事項】
アレルギー表示：ロースハム・ベーコン各種は原材料の一部に卵含んでおります。
手作りのため、内容量は一定ではありません。

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