特選牛タン タン中・タン先700g【5701601】

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黒タンのタン中、タン先を贅沢に700ｇ詰め込んだ焼肉セットです。
牛タンには黒タン、白タンと2種類あり黒タンは黒毛和種の牛が持つ皮の部分が黒い牛タンで、ホルスタイン牛が持つ白タンと比べ脂のりが良く柔らかいことが特徴です。
タン中とは一般的に牛タンとして流通している部位で、牛タンの中では中心に位置しており旨味が凝縮した部分です。
タン先は牛タンの先の部位で、良く動かす部位のため特に筋肉が発達していて脂肪分が少ないのが特徴です。
しっかりした歯ごたえを楽しむことができ、濃厚な牛タン本来の旨味が味わえるため好んで召し上がる方も多い通な部位です。
金龍では旨味を逃がさずより柔らかい状態でお召し上がりいただけるよう仕込んでおりますので、焼肉としていつも以上にお楽しみいただけるかと思います。
一枚一枚丁寧にカットし手仕込みさせていただいております。
焼肉の定番、外せない一品である牛タンを是非一度金龍でお試し下さいませ。

【生産者の声】
特選牛タンを一枚一枚丁寧にスライス致しました。

【原材料・成分名】
牛舌

【原産地】
アメリカ産

【保存方法】
冷凍

【配送不可離島有無】
なし

【アレルゲン】
牛肉

【賞味・消費・使用期限】
冷凍　3ヶ月

【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【販売元】
株式会社 仁栄


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