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「熊本特産」 フジチク厳選ふじ馬刺し6種セット|フジチク
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馬刺しの本場・熊本のフジチクより自社牧場育ち、自社加工の馬刺しをお届けいたします。熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺し大トロは口の中に広がる豊かな優しい甘みが特徴で、馬肉本来が持つうま味をサシ(霜降り)の甘みが引き立てます。また、赤身の最高級部位ヒレ(シャトーブリアン)は舌でほどけるような柔らかさが特徴です。赤身ならでのうま味が口いっぱいに広がります。専門店が厳選した、霜降りと赤身を存分にお楽しみください。また、今では貴重となったユッケ。自社独自の配合で、馬刺し用の馬肉を100%使用。馬刺しとはまた違った食感や香りを楽しめ、ふるさと熊本の味を余すことなく堪能いただけます。
【生産者からのメッセージ】
創業からひたすら真面目に前にまっすぐに、真摯に馬と牛の肥育に向き合ってきた約40年。お届けするお肉の品質と鮮度には自信を持っております。熊本の食文化を全国の皆様へお届けいたします。自然豊かな阿蘇山麓の風通しの良い自社牧場で、手厚い保護の下ストレスの少ない環境下で肥育を行っております。真心こめて肥育した馬と牛を自社の工場でスピーディーに加工。もっとも鮮度の良い良質な肉をお届け出来るよう努めております。
【注意事項】
要冷凍商品です。商品到着後は必ず冷凍保存し、出来る限りお早めにお召し上がり下さい。解凍後は当日中にお召し上がりください。解凍後、再冷凍はできません。
地場産品基準 告示第5条第8ハ号に適合 適合理由:熊本県 認定地域資源:馬肉(県内と畜)
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | ふじ馬刺し 大トロ、中トロ、ヒレ(シャトーブリアン)、ランプ、上赤身各80g、 ネギトロ50g 原産地:カナダ産(熊本肥育)、フランス産(熊本肥育)または国産のいずれか 馬刺しのたれ5ml×11、しょうが3g×11 |
| 発送時期 | 30日以内に出荷予定(土日祝除く) |
| 配送 |
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