しらす干し（約1kg）と上干ちりめん（約300g）と佃煮（約100g）食べ比べセット/森国商店 浜で瞬時に釜出し 高知のしらす【グレイジア株式会社】[ATAC491]

決済方法：

ふるなびマネー

クレジットカード

Amazon Pay

PayPay

楽天ペイ

d払い

産地・製法・原材料を徹底した、老舗森国商店自慢・土佐のしらすです。

地元高知の屈指の漁師さんと連携し、土佐湾の浜で水揚げされたイワシの稚魚を、浜から300ｍ先の加工場へスピーディーに運び上げ、瞬時に釜揚げ！
素材の旨味を引き立てる絶妙な塩加減。
鮮度、品質、安心日本一を目指しています。

絶妙な塩加減と干し加減に仕上げた「しらす干し」、
噛むほどに旨味がじんわり広がる「上干ちりめん」、
そして、上干ちりめんを生姜と一緒に甘辛く煮たてた「しらす佃煮」は、
アツアツご飯に乗せると生姜の風味がふわ?んとたちこめて食ココロをくすぐります。
森国商店の「美味しいもの」をぜひ食べ比べてみてください！

・──────────────────────・
│干し加減（水分量の違い）で呼び名が変わります│
・──────────────────────・
採れたて新鮮な生のしらす（鰯の稚魚、どろめ）を浜で釜揚げ。その後、乾燥させます。
高知では日常的に、総じて「ちりめんじゃこ」「おじゃこ」「しらす干し」などと呼んでいますが
乾燥の時間に応じて水分量が変化するごとに、呼び名が変わります。

・釜揚げしらす（乾燥時間30分程度：水分　約80％）ふっくらと柔らかで、やさしい食感。アツアツご飯にぴったりです。
・しらす干し（乾燥時間1?2時間程度：水分　約50％）スーパーなどでもお馴染みのしらす干し。そのままでも、大根おろしと一緒、
しらすパスタもおすすめです！
・上干ちりめん（乾燥時間3?4時間程度：水分　約30％）しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がります。炒め物や佃煮など、料理のレパートリーが広がります。

★本商品は「しらす干し」「上干ちりめん」「しらす佃煮」の3商品セットです。

事業者：グレイジア株式会社
連絡先：088-855-8037

※加工地：南国市　※南国市承諾済

【賞味期限】
冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
※しらす干し、上干ちりめん…解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
※佃煮…解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、20日以内にお召し上がりください。


【アレルゲン】
小麦 大豆
※エビ・カニ・イカ・サバが混ざる漁法で採取しています。
佃煮（一部に小麦・大豆を含む）


【地場産品類型該当理由】
本返礼品を高知市が共通返礼品として取扱うことについて南国市の同意を得ている。


高知　魚　しらす　ちりめん　佃煮

ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧

• ふるなびワンストップ e申請
• ふるまど
• 自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。