スパイシーチキンとハンバーグ12個手羽先とソーセージ4種のセット(Mセット) ウィンナー チキン ベーコン ハンバーグ 手羽先 燻製 スモーク チーズ カレー ペッパーレモン ポーク あらびき うえすたん セット 詰め合わせ 福岡県 志免町

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IFFA2019コンテストにおいて、9品出品し、6品金賞、3品銀賞を受賞いたしました！
IFFAとは、3年に一度フランクフルト(Messe Frankfurt)で開催されている食肉加工の国際見本市です。
その中で行われる国際コンテストはドイツ食肉協会が主催し、1875年にドイツ中東部のGotha(ゴータ)で始まった約130年の歴史を誇るものです。
このコンテストは、「ドイツ」はもちろんのこと、「ロシア」「イタリア」「東欧諸国」「日本」など、世界中の職人が目標とし参加します。
今回はIFFA2019-JAPANということで、日本で初開催されました。
審査は「外見」「断面の見た目」「堅さ」「密度」「食感」「香り」「味」など、約120項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞を与えられます。
★金賞受賞作品
・ベーコン
・手羽先の燻製
・銘柄鶏ムネのパストラミハム
・生ハム
・チーズウィンナー
・レモンペッパーウィンナー
★銀賞受賞作品
・生ベーコン
・レンコン入りカレー風味ウィンナー
・ポークあらびきウィンナー
一般で販売している人気商品を中心に出品し、全ての作品で受賞することが出来ました。
そして多くの金賞を受賞した人に贈られるトロフィーまで頂くことが出来ました。
これもひとえにご購入していただけるお客様、美味しいと言っていただけるお客様、いつも応援していただけるお客様、皆様方のおかげでございます。心より感謝申し上げいたします。
この結果に満足することなく、これからも皆様にご満足いただける、少しでも笑顔になっていただける物を作っていきたいと思っておりますので、これからもよろしくお願いいたします。

手造りハム工房うえすたんでお子様からお年寄りまで人気の商品をたっぷり詰め込みました。
お店で出しているハンバーグに出来るだけ近づけ自宅で簡単にお召し上がりいただけるようご用意いたしました。
湯せんで温めていただくだけでOKです。12個入りなので食べ盛りのお子様にいかがですか？
鶏肉はぶつきりにした鶏もも肉に味付けして、スパイシーに仕上げました。
片栗粉をまぶしてカリッと揚げてもらったら 噛んだ瞬間に肉汁とともにお口いっぱいに広がりご飯もりもりいけちゃいます。
サンドイッチ・ハンバーガー等そのまま、BBQで焼いたりと子供会等でのご利用もいただき大好評です。
当店人気のウィンナー４種類（チーズ・レンコンカレー・ペッパーレモン・ポークあらびき）も付けました。
手羽先の燻製は国産手羽先をうえすたん特製のスパイスに漬け込み、じっくりとスモークをかけ仕上げました。
表面をフライパンで焼いていただくと、さらに風味が増して美味しくいただけます。
西洋のかつお節ともいわれるベーコン。
スープや鍋に入れて食べるもよし。
そのまま薄く切って食べるもよし。
厚く切ってベーコンステーキにして食べるもよし。
程よい燻製の香が何をしても美味しい一品です。

セット内の商品は温めるだけや焼くだけ揚げるだけ簡単調理ですぐにお召し上がりできます。

■名称
スパイシーチキンとハンバーグ12個手羽先とソーセージ4種のセット(Mセット)

■原材料名
チーズウィンナー…豚ウデ肉、塩、乳糖、香辛料、チーズ、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩Na
レンコンウィンナーカレー風味…豚肉、砂糖、塩、香辛料、レンコン、カレー粉、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸等)、マスタード
ペッパーレモンウィンナー…豚肉、砂糖、塩、香辛料、レモン、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、マスタード
ポークあらびきウィンナー…豚肉、砂糖、塩、香辛料、ニンニク、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸等)、マスタード
手羽先の燻製…鶏手羽先、醤油、みりん、砂糖、塩、香辛料、ワイン、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に大豆を含む
スパイシーチキン…鶏肉、醤油、ニンニク、ごま油、香辛料、/調味料（アミノ酸等）
ベーコンブロック…豚バラ肉、砂糖、リン酸塩Na、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、塩
ハンバーグ…　牛肉、豚肉、玉葱、卵、パン粉、ケチャップ、塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）

■アレルギー品目
卵・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・小麦

■提供事業者
手造りハム工房うえすたん
福岡県糟屋郡志免町別府北1-12-1

■配送方法
冷凍

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

【地場産品に該当する理由】
町内工場において、原材料の仕入れから、味付けまでの全工程を行うことにより、付加価値が生じているため。（告示第5条第3号に該当）

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