【令和8年新米予約】皇室新嘗献穀米 「金崎さんちのお米」 精米 10㎏ （Co-002）

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■お米について　品種：コシヒカリ
新潟県魚沼地区と隣接するこの地域は、日本有数の豪雪地帯であり、涌井清水の湧き水と雪解け水が運んだミネラルたっぷりの土壌で育った美味しいお米が出来ます。
「金崎さんちのお米」は、農薬・化学肥料 5割減の「特別栽培米」で環境にやさしい農業にも積極的に取り組んでいます。
田んぼへの施肥量（栄養分）を極力減らし、収穫時期を通常より1週間早めるという「量より質」を重視した斬新な栽培方法により「甘み・ツヤ・粘り」を最大限に生み出しています。
炊きたてはもちろん、冷めてもツヤツヤ感が長続きする美味しいコシヒカリです。
お米は15度以下の保冷庫にて貯蔵し、発送日当日に精米して新鮮なお米を食卓までお届けいたします。

■お米について　品種：コシヒカリ
新潟県魚沼地区と隣接するこの地域は、日本有数の豪雪地帯であり、涌井清水の湧き水と雪解け水が運んだミネラルたっぷりの土壌で育った美味しいお米が出来ます。
「金崎さんちのお米」は、農薬・化学肥料 5割減の「特別栽培米」で環境にやさしい農業にも積極的に取り組んでいます。
田んぼへの施肥量（栄養分）を極力減らし、収穫時期を通常より1週間早めるという「量より質」を重視した斬新な栽培方法により「甘み・ツヤ・粘り」を最大限に生み出しています。
炊きたてはもちろん、冷めてもツヤツヤ感が長続きする美味しいコシヒカリです。
お米は15度以下の保冷庫にて貯蔵し、発送日当日に精米して新鮮なお米を食卓までお届けいたします。


■「金崎さんちのお米」について
金崎さんちのお米は、国内最大級の米・食味分析鑑定コンクールにおいて数々の受賞歴があります。
また、これまでの経営実績が高く評価され、平成13年に皇室新嘗祭献穀米に選定され皇室献上されました。
お礼品には、菊の御紋の入った和紙札と美味しいご飯の炊き方レシピを同封させていただきます。


〜ご寄附前にご確認ください〜
・お受け取り後は、すぐにお礼品の状態を確認してください。
・万が一、到着時に商品欠損・劣化が確認されましたら、必ずお写真を撮影し、外袋含めてすべて保管してください。
　傷み等がひどい場合は、写真添付の上、メールにてご連絡ください。誠意をもって対応いたします。
（メール：furusatonouzei@city.iiyama.nagano.jp）
・商品到着後、10日を超えたものおよび寄附者様のご都合による返品・交換は受け付けておりませんので、ご了承ください。
・こちらの返礼品は精米したお米となります。玄米対応はできませんのでご了承ください。
・画像はイメージです 。

品質保持のため、お受け取り後、冬季は約40日、夏季は約20日程度でお召し上がりください。

【お米は生鮮食品です！】
飯山市で育まれたお米は、精米後がとても大切です。
夏は20日程度、冬は40日程度を目安に、なるべく早めにお召し上がりいただくと、最も美味しくお楽しみいただけます。

【お米の保存方法】
美味しいお米を長く楽しむために、以下の点を心がけてくださいね。

【密閉容器で保存】
湿気や虫、匂い移りを防ぐために、開封後は密閉できる容器に移し替えて保管してください。
飯山の清らかな空気を閉じ込めるように、大切に保管しましょう。

【冷暗所で保存】
お米は直射日光を避け、涼しく湿度の低い場所で保存するのがベストです。
冷蔵庫の野菜室など、冷暗所で保存するのが理想的ですよ。

【水分にご注意】
お米は湿気に弱いので、濡れた手や器具で触らないように気をつけてくださいね。
水滴がつかないように、乾いた手でお取り扱いください。

【消費期限に注意】
開封後は早めにお召し上がりいただくのがオススメです。
特に暑い季節は、鮮度が落ちやすいので、できるだけ早く食べきるようにしてください。

【精米後は生鮮食品です】
精米したお米はとても新鮮な状態が大事です。
消費期限を過ぎた後に食味に影響が出た場合のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。


【提供事業者:金崎さんちのお米】

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